9月13日凌晨3点50分，在洪山区食安委组织下，工商、质监、公安等部门联合执法，对东方红村黑生产作坊突查，记者随执法人员一同前往。
东方红村位置较偏，车在和平大道上七转八拐进入一条背街小道，顺着一处高层商品房背后穿行，越往里走路面越窄，几分钟后，左手边陆续出现一些平房，车行近十分钟到达踩点处。据介绍，这是一处典型的城中村，即将面临拆迁。在不长的一狭窄小路上，两边全是平房，里面竟散布着五个“窝点”，其中两家已在此前被取缔停产。
执法人员介绍，之所以选在这个时间，因为多次接举报有窝点违规生产，执法人员数次前往下达通知、警告，责令停止生产，但不起作用，“这些作坊一般都打时间差，夜晚生产、销售。白天检查时，他们停工谎称没生产，执法部门查不到现行难以处理。”
为此，经一段时间摸查，详细了解这些作坊的生产时间后，行动定在昨天凌晨四点。行动开始时，三个作坊都在生产，一家规模较大的豆制品“黑”作坊则刚刚生起炉子。
三家黑作坊有两家生产豆制品，一家生产卤制品。现场记者看到，这些简陋的“厂房”卫生条件极为恶劣。在卤制品作坊里，熬卤菜的房里到处堆放着准备作“燃料”的家具板材，一口大锅里装着黑乎乎的卤水和猪下水、猪耳朵。制好的“成品”则堆放在地上一个大脚盆里。一部分准备加工的猪下水等原材料，堆放在一个满是污渍的厕所便池旁。检查时，正有附近小商贩前来取货，见有执法人员，赶紧骑车离开。
而在两家豆制品作坊里，到处爬满苍蝇，一家黑作坊里堆放的黄豆都霉了，豆子呈褐色。而在另一家较大黑作坊里，堆着的豆子近半吨。一个小锅炉放在过道上，极为危险。除了环境脏，该处还放有国家明令禁止使用的添加剂焦糖色素。据作坊主交代，焦糖色素是用来制作五香豆腐干的，用它代替酱油可降低成本。而据了解，这家黑作坊在附近菜场内还有摊位。
工商执法人员表示，这三家作坊无生产许可证、无营业执照，是典型的黑作坊，且涉及到使用违法添加剂，当场取缔该处，并暂扣其生产工具。下一步将对其立案调查，并追查产品销往何处。
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