继无名粉店、天天渔港、热卤刘之后，日前，长沙又有一知名餐馆败在媒体的卧底调查之下。这一次，是有着百年历史的坡子街向群锅饺。
在昨日公布在网上的视频中，记者随着同行7天的卧底拍摄，看到了向群锅饺厨房里的秘密：厨房制作间老鼠成群;掉在地上的饺子，服务员捡起来直接卖给顾客;包裹锅饺的荷叶，竟然和拖把一起浸泡;辣椒油里根本没有“油”，是用水勾兑出来的……
昨日上午，市卫生监督所、天心区卫生监督所等部门组成调查组前往向群锅饺，但是，却发现该店大门紧闭，老板和员工暂时不知去向。天心区卫生监督所夏所长称，对于此事职能部门会依法进行调查。一经查实，根据《食品安全法》的相关规定，该店将面临停业整顿和罚款。
近日，为何有这么多的餐馆败在媒体暗访之下?餐馆的厨房真的是“见不得光”的吗?从即日起，本报向全市餐馆经营者发出“英雄征集令”：若您对自家餐馆厨房有信心，敢于挑战记者的暗访或卧底调查，欢迎拨打本报热线96333或82205021报名，我们期待您的参与。若市民对此话题感兴趣，也可拨打96333发表您的观点。
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