深圳一些黑心商贩为了牟取暴利，在生姜上洒毒硫磺水，好让原本表皮发皱、色泽土黄的老姜看来更鲜黄明亮。“美容”后的生姜卖相好，大大刺激销量。不过，专家警告，长期食用这些生姜，会慢性中毒甚至致癌。
《明报》引述深圳《晶报》的报道，深圳龙岗利民农贸批发市场内可找到这些喷洒过硫磺水的生姜，那里的商贩每天向周边的坪地、坪山、爱联、葵涌等地批发二到三吨的硫磺姜。
报道说，每日中午时分，小货车会将一袋袋由透明塑胶袋包装的生姜送到，工作人员将袋口打开的生姜堆成一米高的小山，然后找一块塑胶布将几十袋姜全都蒙起来，随后为生姜加工，一股呛鼻的硫磺味即时扑鼻而来。商贩说，这些药水是硫磺和一些化学物品调剂出来的，喷了不但能保鲜还能使卖相更好。
报道说，据深圳市无公害农产品质量监督检验站检测，那些硫磺姜每公斤内含硫量达62.7毫克，但由于行业内没有标准（如农药残留的硫磺含量），难断定是否超标。
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