加工麻糖用滑石粉黑窝点昨被查

这些“滑石粉麻糖”大多销往校边店

麻糖是很多市民喜欢吃的一种小食品，但是有人竟然昧着良心用滑石粉加工麻糖。昨晚，徐州工商局奎山工商所根据群众举报，在太山小学外的一处民房内查到了这样一个黑窝点。

滑石粉撒在麻糖上昨晚6时许，奎山工商所接到举报电话，举报人称在太山小学附近有一家黑作坊，大量生产麻糖。李义明所长立即带执法人员赶往现场检查，记者随同采访。执法人员很快找到了太山小学，小学大门东北侧有一座带有小院落的民房。执法人员推门进入，五六个工人正在紧张忙碌着。在中间一间屋子内，两个赤裸着上身的青年男子正在甩糖和熬糖稀，看到执法人员进来，他们并没有停下，而是继续操作。记者看到，两名男子的动作非常娴熟，一大块糖稀很快就被甩成宽糖条，两人一人拽一头，相互拉扯，一条宽糖条很快就被扯出很多拉面状的细糖条。细糖条出来后，立即被传到另外一房间，这个房间的三四名工人迅速将芝麻和“面粉”(后得知是滑石粉)撒上去，然后用刀截成一条条短的糖条，一根麻糖几分钟时间就出来了。现场查获一大袋滑石粉

执法人员亮明身份，要求作坊负责人刘某提供工商营业执照、卫生许可证、工人健康证等证照，但刘某均无法提供出来。执法人员在现场发现了一个印有“滑石粉”字样的鱼皮袋，袋内是非常干滑的白色物质，手摸上去感觉像面粉。执法人员询问刘某白色物质是什么，在事实面前，刘某承认袋内白色物质是滑石粉。执法人员随即暂扣滑石粉，并对刘某进行现场询问。刘某交代，他在加工麻糖过程中确实使用了滑石粉，因为糖稀熬好撒上芝麻后还比较粘，工人很难将麻糖包装，他后来就想到使用这种滑石粉，果然放入滑石粉后，麻糖的外层就不再粘，工人就容易装包;同时使用滑石粉增重、光滑、干脆。正常情况下，做麻糖需要加入淀粉，但因滑石粉与淀粉外观相似，价格便宜，所以滑石粉就取代了淀粉。

20箱“滑石粉麻糖”被扣执法人员在检查仓库时发现，仓库内有近二十只烟箱，打开烟箱里面全是成包的麻糖，每个烟箱内有约30包，每包有24根麻糖。刘某还交代，他这家作坊已经生产了1个月，生产的麻糖销售还不错，基本都是销往中小学外的商店，有的还销售到县区。

当晚，执法人员暂扣了20箱麻糖。

滑石粉绝对不能食用李义明所长说，这是一个典型的黑作坊，没有办理任何证照，而且食品中居然使用滑石粉。根据他掌握的资料，滑石粉是一种硅酸镁矿物，以它特有的干滑性、硬度小、绝缘性，膨胀和收缩力低，吸油和疏水性好等特点被广泛用于造纸、化工、油漆、陶瓷、电缆、橡胶等工业部门，而不能用于食品加工。李所长说，在麻糖加工过程中使用滑石粉是绝对不允许的。滑石粉长期大量摄入具有致癌性。因此，这种滑石粉麻糖对人体具有极大的危害，是绝对不能食用的。他们将依法取缔这个黑作坊，同时对该黑作坊进行严厉查处。

（责任编辑：zxwq）