主料：鸡脯肉350克
辅料：银耳2朵火腿肉50克豌豆苗适量胡椒粉少许干淀粉水淀粉
调料：蛋清料酒盐鸡精葱姜末高汤香油1匙植物油2大匙
梅花鸡片的做法：
1、准备所需材料。
2、银耳泡发后洗净撕成小朵，火腿切成末。
3、鸡肉切片，豌豆苗洗净待用。
4、鸡肉加盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、干淀粉拌匀，腌30分钟。
5、锅里放油烧热，放入鸡片翻炒至变色后盛出。
（责任编辑：zxwq）
鸡肉怎么做好吃？鸡肉的做法有哪些呢？今天小编教你梅花鸡片的做法大全。
主料：鸡脯肉350克
辅料：银耳2朵火腿肉50克豌豆苗适量胡椒粉少许干淀粉水淀粉
调料：蛋清料酒盐鸡精葱姜末高汤香油1匙植物油2大匙
梅花鸡片的做法：
1、准备所需材料。
2、银耳泡发后洗净撕成小朵，火腿切成末。
3、鸡肉切片，豌豆苗洗净待用。
4、鸡肉加盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、干淀粉拌匀，腌30分钟。
5、锅里放油烧热，放入鸡片翻炒至变色后盛出。
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