辅料：干辣椒洋葱大蒜
调料：油盐生抽白砂糖
凉拌番薯叶详细制作步骤：
1.番薯叶清洗干净。
2.大蒜切成蒜米。
3.把番薯叶放入锅中加入适量水和少许盐煮2分钟。
4.煮好的番薯叶沥干水分后用凉开水冲洗两遍。
5.把蒜米倒入番薯叶中，盐、白砂糖和生抽倒入一个碗内搅拌均匀后倒入番薯叶中。
6.干辣椒切圈放入番薯叶中。
7.洋葱切丁也放入。
8.淋入适量芝麻油。
9.锅中热油烧热油后浇在番薯叶上面，所有调料翻拌均匀即可。
（责任编辑：zxwq）
番薯叶怎么吃？番薯叶的吃法有哪些？今天小编教你一道简单的番薯叶做法――凉拌番薯叶。
辅料：干辣椒洋葱大蒜
调料：油盐生抽白砂糖
凉拌番薯叶详细制作步骤：
1.番薯叶清洗干净。
2.大蒜切成蒜米。
3.把番薯叶放入锅中加入适量水和少许盐煮2分钟。
4.煮好的番薯叶沥干水分后用凉开水冲洗两遍。
5.把蒜米倒入番薯叶中，盐、白砂糖和生抽倒入一个碗内搅拌均匀后倒入番薯叶中。
6.干辣椒切圈放入番薯叶中。
7.洋葱切丁也放入。
8.淋入适量芝麻油。
9.锅中热油烧热油后浇在番薯叶上面，所有调料翻拌均匀即可。
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