补血四物汤要怎么做

补血最快的方式，就是从月经结束那一天起每天喝四物汤，连喝3天。女性最好养成从年轻时就开始服用四物汤的习惯，不但可以减少经痛、经血不出、腹胀等症候群，到老年时生理机能及皮肤也较不易老化，通体顺畅自然能远离癌症入侵。

现在，市面上也有卖方便冲泡的四物汤，但自己去中药店抓药，再用小砂锅炖汤的感觉是不可代替的！其实，炖四物汤真的很简单，所用的药材在一般药店里都能够买到，你不妨亲手试一试。

1、基本煮法

材料：当归、熟地、川芎、白芍各15克。

做法：在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可。

tips：煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。

用法：早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

功效：补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。

不过，基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯，因为完全是中药汤的感觉嘛！别沮丧，四物汤的煮法其实很灵活，想让它更好喝些，只要加料进去就行啦！

2、甜蜜煮法

煮四物汤时，把上好的红枣、枸杞大把地放下去，汤水绝对会变得甜蜜起来。当然，你也可以稍加些白糖或冰糖进去，不过为了保持身材，还是少放点糖为妙！

3、肉汤煮法

将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中，与去皮土鸡腿一只一起放入锅中，加水覆盖，先以大火烧至水滚，后改小火慢炖，煮至鸡肉熟透后起锅。

tips：也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉，这样炖出来的四物汤味道很好，又不会有很重的中药味。

◎加去皮鸡肉会比加排骨清淡。

◎煮到鸡肉熟透后，再加点素鸡或者豆腐皮下去，味道也很赞啊！

◎可以多买些鸡爪一起炖，这样汤里会有很多胶质，对皮肤很好哦。

注意点：

1、四物汤作为一种补剂来说，它具有温燥性质。所以，对一些热性体质或内热比较大的人来说，服用四物汤容易上火、长痘痘；

2、熟地、当归对有一些胃肠功能不好的人来说，容易引起腹泻；

3、服用四物汤经常会感觉口干舌燥。

遇到以上这些情况，一定要对原方进行相应的调整，就可以避免上述副作用的发生：

1、血热的要减少川芎的用量；

2、虚寒体质的要用熟地，热性体质的用生地；

3、即需要补又需要清热时生地、熟地各半；

4、口干舌燥要加入玄参。

有上述症状的人，需要服用加味四物汤。有爱上火、又爱长痘症状的，就需要服用有上凉下补作用的芩连四物汤了。

99药剂师温馨提示四物汤虽好，但不宜天天服用，否则会造成经血过多、呼吸喘促、甚至造成体内荷尔蒙失调，，使用前务必询问中医师。另外，感冒时也不能喝四物汤，免得更上火，加重病情。

（责任编辑：zxwq）