一、橘柚豆浆
材料:干黄豆36克、橘肉60克、柚肉30克。
做法:
1、将黄豆浸泡好,洗净备用;
2、将橘子肉与柚子肉和黄豆一起放入豆浆机中,加水至中水位搅拌即可。
功效:橘子和柚子含有丰富的维生素C,而且受加热的影响较小;柚子有良好的败火作用。
二、栗子燕麦豆浆
材料:干黄豆40克(或湿豆90克、湿豆1又2/3杯)、生栗子25克(4颗左右)、燕麦20克。
做法:
1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;
2、将栗子去皮切成小块,与燕麦、湿豆一起加入豆浆机中,加水至中水位搅拌即可。
功效:栗子可厚肠胃,补肾气。
三、生菜豆浆
材料:干豆60克(或湿豆130克,湿豆2杯半)、生菜叶15克(约两大瓣的叶子)、沙拉酱1勺(6克)。
做法:
1、将干豆预先浸泡,洗净备用;
2、将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入豆浆机中,再加入沙拉酱,加水至中水位搅拌即可。
功效:此方可清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥。
四、核桃豆浆
材料:干黄豆1/2杯、核桃仁5瓣、黑芝麻1/5杯。
做法:
1、将干黄豆预先浸泡好;
2、将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入豆浆机中,加水搅拌即可。
功效:核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等颇有功效。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力。
五、枸杞补肾豆浆
材料:干黄豆60克、枸杞子30克。
做法:
1、将黄豆浸泡于温水中6~8小时,泡至发软;枸杞子淘洗干净;
2、将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水搅拌即可。
功效:此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。
六、虾皮紫菜补钙豆浆
材料:干黄豆40克、大米15克、紫菜10克、虾皮10克、小米10克、葱少许、盐、味精各适量。
做法:
1、将黄豆预先泡好,紫菜、虾皮、大米、小米淘洗干净,葱切碎;
2、将全部材料一起放入豆浆机杯体中,加水搅拌;
3、在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味,即可直接饮用。
功效:虾皮营养丰富,每100克含钙量高达991毫克,素有“钙的仓库”之称,补钙效果极佳。
紫菜含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,有软坚散结功能;紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素,能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育。此款豆浆可作为补钙佳品时常饮用。
99热心医生温馨提醒,以上介绍的几款食谱,原料易取,操作又简单,而且富含营养,具有健身强体、防治疾病之功效,因此可以适当食用。
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