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洋葱皮有助预防心脏病及结肠癌

发布时间： 2016-02-18 17:14:54      来源：网络
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什么是自体免疫性肝炎
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老中医养生网食疗养生频道，有全面的食疗养生知识，各式养生食疗食谱，教大家怎么吃出健康

洋葱剥皮吃？那可就太浪费了。欧洲研究人员在新一期美国《植物类食品与人类营养》杂志上撰文说，棕色的洋葱皮富含纤维、酚类化合物、栎精、黄酮醇以及硫磺化合物等有益健康的成分，可用来制成营养补充剂，而不应将其扔弃。研究人员指出，常吃富含纤维的食物，可降低患心血管疾病、胃肠不适、结肠癌、II型糖尿病和肥胖症的风险，而补充酚类化合物和黄铜醇则有助于预防冠心病和癌症。此外，硫磺化合物具有抗氧化和消炎的作用，可起到防止血小板积聚，改善血液流通，促进心血管健康的作用。

（责任编辑：zxwq）

标签阅读: 食疗，食疗养生，食疗食谱

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