气血双补菜谱男女都可以吃

气血双补菜谱男女都可以吃

冬天到了，不补一补怎么能过冬呢?所以，在这个寒冷的季节里，补血补气补肾的食品必然是我们关注的热点，也是我们为了自己的身体更好必然要吃的东西。今天小编特意搜罗了几款补血补气的饮食食谱，让各位巧手MM都做一做帮自己补出好气色，成为冬天里靓丽的一道风景线吧。

煮花生米

煮花生米的做法：

1.将花生米、牛筋用温水泡软;

2.栗子去壳备用;

3.将牛筋与栗子仁、花生仁一同入锅;

4.加适量清水煮至熟烂，加盐少许调味即可。

食物相克

花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

黑米粥

黑米粥的做法：

1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。

黑米粥的制作要诀：

根据口味，可以在食用时加入白糖。

海鲜面

海鲜面的做法：

1.将海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒待用;

2.将素油放入炒锅内，待油热至六成热时，入葱末爆香;

3.再加入海藻、干贝、海带炒匀;

4.加入300亳升清水用文火煮25分钟，加盐盛起待用;

5.将面粉用清水和匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄片，切成面条;

6.在沸水1000毫升中，下入面条煮熟，捞起盛入碗内;

7.加入海鲜盖在面上即成。

食物相克

海藻：海藻不能与甘草同食。

蘑菇炒肉

蘑菇炒肉的制作材料：

主料：口蘑200克,猪肉(瘦)200克

辅料：辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克

调料：淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克

蘑菇炒肉的特色：

味道鲜香，口感滑嫩。

蘑菇炒肉的做法：

1.将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;

2.红辣椒切丁;

3.蒜切成片;

4.葱、姜切成丝;

5.坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒;

6.加入盐、高汤，加盖稍焖一会儿;

7.加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。

食物相克

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

可乐焖鸡腿

可乐焖鸡腿的做法：

1.鸡腿洗净，汆烫后再洗净;

2.鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开;

3.改小火煮15分钟，取出;

4.鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内;

5.另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。

食物相克

鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食，会导致腹泻;与芥末同食会上火。

尖椒土豆

片尖椒土豆片的做法：

1.尖椒洗净去籽切小片;

2.土豆去皮洗净切成薄片;

3.待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲抄拌一会;

4.然后加入酱油，加入土豆片抄拌3分钟;

5.待土豆变色后加入适量盐调味即可。

（责任编辑：zxwq）