我们都知道，女人都十分的喜欢玫瑰，她们之所以喜欢玫瑰，是有一定的理由的。玫瑰，除了漂亮之外，玫瑰茶能养颜美容，玫瑰醋更是酸甜可口的饮品，而且有着养颜美容的功效。其实，除了这个功效者外，玫瑰醋还有着其他的功效，不妨让我们一起来了解一下玫瑰醋的功效与作用都有哪些？而玫瑰醋的功效又能带给我们怎样的好处呢？小编相信你在了解之后一定会想知道玫瑰醋的做法的。
玫瑰醋，顾名思义就是利用玫瑰花作为原料，通过一些发酵工艺，将一些粮食与天然矿泉水进行发酵而成的一种饮品。
玫瑰醋饮，盛夏的的绝佳饮品，玫瑰的淡雅花香，配合上健康的醋味，冰冰凉凉透著玫瑰花瓣的馨香，一口口喝的是酸甜的幸福滋味。玫瑰醋的玫瑰来自天然的玫瑰花，充满甜美香气，玫瑰醋的醋体来自天然粮食酿造的米醋，无添加任何香料或化学成分。
玫瑰醋的营养价值
玫瑰醋可促进新陈代谢，帮助消化、调节生理机能、养颜美容、青春永驻、减少疲劳感，更让人容光红润、精神旺盛，使肌肤看起来更年轻。
玫瑰醋的功效与作用
功效：降血压、调理肠胃、养颜、美白、开胃消食、排毒解毒、滋阴补阴、提高免疫力、祛斑。
其实在营养学方面，酸碱性食物并不是根据人的口感或者PH值来划分的，而是根据它的化学成分来区分的，也就是说是以食物在人体内最终形成的氧化代谢物来划分。
如果食品最终被氧化成K、NA、CA、MG等阳离子的，那就是碱性食品，反之食品被氧化为O、S、P等阴离子的，则称之为酸性食品。
一般来讲，米、面、糖、鸡、肉、蛋等都属于酸性食品，大豆、牛奶、苹果、香蕉、茶叶等都属于碱性食品。
现代保健食品研究表明，食醋是调节人体体液酸碱平衡的最佳食品。
和过去的生活相比较，人们在饮食结构上以及个人生活习惯上都有课很大的该百年，相对来说，碱性食物的摄入量逐渐减少，而酸性食物的食用量却越来越大，因此也是非常的容易造成人体的血液呈现酸性。
但只要你常食用玫瑰米醋，那么你就不必要有这个担心了，因为玫瑰米醋中不仅富含有机酸，也有大量的碱性金属元素，它在体内氧化后产生带阳离子的碱性化合物，从而能减少因体液酸化而诱发带来的动脉硬化、高血脂、高血糖及高尿酸等多种疾病。
欧美医学界继5大元素之后又提出的第6元素，这第6元素就是指治疗现代病主要靠调节人体体液酸碱平衡来完成。
专家建议：一般人每天摄取醋20ML左右，常年坚持，定能健康长寿。
消除疲劳
玫瑰米醋还能消除人体疲劳。
因为人体经过激烈的体育运动之后，身体会感到十分疲劳，此时化验血液中的PH值，可以下降到5.8左右，证明有乳酸存在，此时食用酿造玫瑰米醋是最恰当的，因为当人体摄入玫瑰米醋中的醋酸及有机酸后，就能促进焦性葡萄糖酸生成柠檬酸，进入三羧酸循环，生成二氧化碳和水，减少体内的乳酸，从而消除了疲劳。
增强消化
玫瑰米醋中的氨基酸和挥发性物质，能刺激大脑中枢，提高消化液分泌，增强消化功能。
氨基酸、有机酸和糖份等营养物质，又有提高肝功能、解毒和促进新陈代谢的作用，减少肝脏疾病的发生。
氨基酸还可使人体过多的脂肪转变为体能消耗，可使碳水化合物和蛋白质的代谢顺利进行，有减肥作用。
护肤美容
氨基酸、有机酸、甘油和醛类等化合物，还对皮肤有柔和的刺激作用，能促进血管扩张，增强血液循环，并能杀死皮肤上的一些细菌，有护肤美容作用。
延缓衰老
玫瑰米醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑，延缓衰老。
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