党参是一种名贵的中药药材，可以有效的帮助人们补气。不仅能帮助人们提高身体的抵抗力，还能有效的帮助人们预防疾病，那么大家知道党参的吃法有哪些吗?吃党参的作用是什么呢?带着重重疑问去文中寻找问题的答案吧!
党参的吃法有哪些
党参，性平，味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。用于气虚不足，倦怠乏力，气急喘促，脾虚食少，面目浮肿，久泻脱肛。党参是临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者，常与黄芪、白术、山药等配伍应用;如血虚萎黄及慢性出血疾患引起的气血两亏的病症，配补血药如熟地、当归等。
党参除直接作为中药配方外，还广泛地作为食疗汤料，用于煲汤、煮粥。党参的食用：既可以药用(遵遗嘱)，又可以沏茶、煲汤、泡酒、入膳。在沏茶方面，一般取用10～15克，切粒，与其它材料一起泡茶。例如，与5～10颗红枣一起泡茶，谓之“党参红枣茶”，具有健脾补血，治疗病后体弱、贫血、心悸、脾虚气短，四肢无力等功效。在煲汤方面，一般取用15～30克，切段，与其它中药材等煲汤。例如：与当归、黄芪、枸杞子、百合、红枣、桂圆肉等一起煲鸡汤，具有扶气养血的功效。所以党参被称为养生珍品。
党参的吃法枚不胜举，也不拘一格，可灵活食用。
一、参苓粥：
党参、茯苓、生姜各10g，粳米100g。先将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。源于《圣济总录》。本方以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力。>>>党参的功效与作用你到底了解多少
二、参枣米饭：
党参10g，大枣10个，糯米150g。先将参、枣洗净，煎水取汁，另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上浇参、枣及其汁液，放入适量白糖。每日可食二次。源于《醒园录》。本方以党参补脾益气，大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。
三、参芪粳米粥：
党参、黄芪各10g，粳米100g。参、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖调味食。本方取参、芪均能补益脾肺之气，黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚，体倦乏力，短气自汗，少食便溏。
（责任编辑：zxwq）
皖公网安备34019202000476号
