柿子我们小时候都吃过很多了，它是很好吃的，吃起来觉得很甜，而且它含很丰富的营养，一到柿子丰收的季节的时候，我们都是吃不完，那么如果吃不完的柿子如果扔掉了那是很浪费，那么很多人都会把它做成柿子饼，今天小编就来跟大家说一下，干柿子饼的做法步骤，大家自己可以学一下哦。
干柿子饼的做法材料准备柿子若干盘子若干竹篱若干
干柿子饼的做法步骤1.把丰收的柿子摘回家，然后用大量的水洗干净，用盘子装起来。
2.把水分凉干后，用小刀把柿子皮去掉，然后放到另外一个干净的盘子里面。3.把竹篱洗干净，然后放到太阳照得最猛烈的地方。4.把全部把皮去掉后的柿子放到竹篱上面，均匀摆在上面。5.一天上去翻二次，然后到晚上的时候就用盘子收起来，第二天继续晒。6.晒了两天后，柿子开始点软了，就用手挤扁它，力度要控制好，不然会挤破了。7.挤完后继续晒，等到差不多晒干的时候就可以食用了，但是一般放一段时间才吃的，味道更好。干柿子饼的做法小提示1.在用手挤柿子的时候要保持干净哦。
2.每天都要记得翻再次哦，这样才会晒得均匀。3.一般选择晴天的时候才会摘来晒的，不然晒出来的味道就不好。4.挤的时候要控制力度，不能太大力。（责任编辑：zxwq）
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