一、绿茶(greentea)
1.防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等;
2.预防心脏病;
3.用来漱口可防治蛀牙。
二、三文鱼(salmon)
1.含有omega-3s脂肪酸;
2.可防治血管阻塞;
3.预防脑部老化例如老人痴呆症;
4.降低胆固醇。
三、菠菜(spinach)
1.含大量铁质及叶酸;
2.可防治血管疾病及心脏病;
3.保护视力;
4.热量低。
四、西兰花(broccoli)
1.含丰富胡萝卜及维他命c;
2.减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。
五、蒜头(garlic)
1.防治心脏病;
2.降低胆固醇;
3.杀菌。
六、红酒(redwine)
1.含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇;
2.减少血管硬化;
3.喝小量对心脏有益。
七、西红柿(tomatoes)
1.含有具抗氧化功能的红西红柿素;
2.防治前列腺癌;
3.防治与消化系统有关的癌症;
4.有丰富维他命C。
八、果仁(nuts)
1.含丰富维他命E;
2.降低胆固醇;
3.预防癌症;
4.含甘油三酸酯，预防心脏病。
九、燕麦(oats)
1.降低血压;
2.降低胆固醇;
3.防治大肠癌;
4.防治心脏疾病。
十、蓝莓也叫越橘(blueberries)
1.抗氧化;
2.预防心脏病;
3.防治癌症;
4.增进脑力;
5.保护视力。
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