就如同“吸烟有害健康”一样，常吃方便面的话也是会危害健康的，而且这也是人尽皆知的常识，那么，你知道为什么方便面不健康吗?从健康饮食的角度分析，膳食均衡是饮食的关键，因为方便面里的营养单一，所以如果直接吃方便面肯定是不健康的。要想健康的吃方便面，你需要掌握一些烹饪技巧，给方便面丰富营养。
方便面的健康吃法：
1.尽量煮着吃;家布实验发现，与新鲜面条比，人体更难消化方便面，这与其中添加的化学物质有关。因此建议，方便面尽量煮着吃，煮过的面条更易吸收水分，有利肠胃消化。
2.倒掉第一次泡面的水;专家表示，如果担心面饼里的油太多，可以先用热水把面饼泡一遍，再把水倒掉。
3.酱料放一半;如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里，很容易盐分超标。陈霞飞指出，一包面下锅，最好除蔬菜包外，所有酱包、粉包最多加一半，能少放就少放。
4.搭配青菜、鸡蛋吃。专家说，方便面中的蛋白质、维生素含量较少，吃的时候可加些蔬菜，如菠菜、西红柿等，再加个鸡蛋或豆制品，营养就全面了。
5.火腿肠不是好搭档;不知何时起，火腿肠成了方便面的好搭档。但专家提醒，这种搭配更伤健康。这两者盐和油都比较高，如果混在一起吃，身体所摄入的盐会严重过量，经常吃则容易导致感冒、血压升高，加快骨钙丢失。
专家表示：经常食用营养单一的方便面，会造成我们体内营养的缺失，长此以往的话，是很不利于健康的，所以，我们在制作方便面的时候，可以多加入一些蔬菜和肉食，这样就能让方便面的营养更均衡，它的营养也就会更丰富了。
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