近年来，伴随着不合理的饮食结构，许多人都先后出现了“三高”问题，血液的浓稠度也是一路飙升，可以说为他们的健康埋下了不小的隐患，那么，该如何改变这磨人的现状呢?专家认为：给血管排毒是关键，由于长期的饮食和空气污染，人们的血管早已经不知道堆积了多少垃圾。所以，想要身体健康，避免血管疾病，平常不妨吃一些日常的蔬菜来给自己换换血。
1、白菜
小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
2、冬瓜
冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。经常吃冬瓜，不但可以减少体内的脂肪含量，对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的疗效。
3、海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
4、西红柿
西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，它还可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
5、西兰花
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
6、茄子
性茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，对防止毛细血管出血有一定作用。
7、胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物，它含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速毒素排出。
专家告诉我们，常吃上述这些蔬菜的话，可以有效的促进我们的新陈代谢与血液循环，从而加速血管中毒素的排出，对于治疗“三高”问题，也有着十分显着的效果，所以，人们在日常生活中不妨多多食用，只为了能够拥有一个健康的身体。
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