大家经常能在街上看见一些鸭脖、鸭翅和鸭舌等食物，非常有味。鸭肉是生活中常见的肉类食物，肉质比较鲜嫩，有很强的滋补作用。这种滋补作用具体体现在补肾和养胃上，而且鸭肉还有抗衰老的作用，是大家不可错过的肉类食物。鸭肉有哪些家常做法呢？下面小编为大家介绍。
1、海带老鸭汤
用海带和白鸭一同煲汤，不仅能起到降血压、降血脂功效，还因为海带性味凉，和鸭肉一同食用共同起到凉血、润燥的功效。
2、老鸭鸡肉汤
用老鸭和鸡各半只，放在一起煲汤，适合女性用来补虚、益血，除了产后适宜食用之外，还对夏季出现的眩晕、心悸、头晕等有效。这款药膳来自于《滇南本草》。
3、鸭肉粥
利用鸭肉、粳米、黄酒和其他调味料一同煮粥食用，不仅味道鲜美，海还能起到很好的滋阴养血和补脑益智的功效。
因为除了鸭肉的营养功效之外，粳米更具有养阴生津和除烦热的功效，适合女性出现的干燥综合症、更年期综合症等情况。
一般肉类食物很适合用来做汤，能把滋补的作用发挥到极致，像海带老鸭汤和老鸭鸡肉汤，都是很美味而且很滋补的汤，做法也很简单。流食最能养胃，胃不好的人可以试试鸭肉粥的做法，这种粥对女人出现的干燥综合征和更年期综合征也有一定的缓解作用。
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