秋季气温多变,是疾病的多发季节,最常见的就是感冒咳嗽。很多人一到秋季就一直干咳,无论什么药物都不能彻底根治。还有一部分人有着长期干咳的症状,可能是因为温度刺激,胃食管反流或者是气喘。其实药补不如食补,下面小编为大家介绍两种药膳。
药膳一
川贝母12g,雪梨1个,猪肺250g,冰糖少许。
将川贝母洗净,雪梨去皮洗净切成数块,猪肺洗净,挤去泡沫,切成片。
将川贝母、雪梨、猪肺一起放入砂锅内,加冰糖少许,清水适量,置文火上熬煮3小时后即成。服用时吃梨、肺,饮汤。
此方适应于肺结核的干咳、咳嗽、咳血,以及老人干咳无痰、一般人的燥热咳嗽、口干痰黄等症,具有除痰、润肺、补肺的功效。
药膳二
银耳10~12g,冰糖适量。
将银耳一朵一朵洗净,放入碗中用冷开水浸泡,水应浸过银耳,浸泡1小时,待其发胀后,拣去杂物。
将浸泡后的银耳,再加冷开水和冰糖适量,放入碗中。将碗放入蒸锅内,隔水蒸炖2~3小时。服用时,饮汤、食银耳。
此方适应于秋冬燥咳、干咳无痰、咽干口燥,肺结核咳嗽痰中带血、虚热口渴等症,有滋阴润肺、生津止咳的功效,也是体质虚弱者的滋补品。
雪梨和川贝母有滋阴润肺的功效,有长期干咳现象的朋友可以试试这一款药膳,不同于其它重要,这款药膳可以算是一种甜汤,没有中药的苦味,对人很滋补。其次就是银耳,银耳是常见的食物,对人也很滋养,可润肺,这款银耳汤的口感也非常不错,大家可以试一下。