米饭是多数人的主食，大米中含有丰富的碳水化合物，能为人体补充能量，但是米饭中含有的高糖物质让很多人望而却步，还有很多人觉得吃米饭不利于减肥。但是米饭能该人带来饱腹感，如果米饭能让人变胖，那一定是因为吃多了。怎么吃米饭才能减肥呢？下面小编为大家介绍。
1、在米饭里面加点胶
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放部分燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
2、在米食里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显着提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
3、在米饭里面加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
燕麦、大麦等食材中含有胶状物质，还有可溶性的膳食纤维，能延缓人消化的速度，煮米饭时可以放一些胶质食材。豆类食物含有膳食纤维，能提高人的饱腹感，如果在米饭中加点豆类食物，大家就能少吃点米饭。最后，米饭中可以加点蔬菜，稀释米饭中的热量，让人快速吃饱。
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