冬季里很多注重养生的朋友都会花费很多的心思煲汤，香浓的靓汤不仅能帮助大家赶走冬季的寒冷，同时对于大家的健康也是非常 有帮助的。当然，饮食专家指出冬季煲汤其实非常有讲究的，并不是所有的唐都适合在冬季喝。今天小编就向大家介绍3款适合在冬季里喝的健康养生汤。
当归羊肉汤
材料：当归30克，生姜30克，羊肉500克。
做法：当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。沙锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火（大火）上烧沸后，打去浮沫，改用文火（小火）炖1.5小时至羊肉熟烂为止。
山枸杞炖乌鸡
材料：乌鸡1只（约500克）。干淮山40克。枸杞20克。姜4片。绍兴酒少许。盐适量。
做法：将淮山。枸杞泡水20分钟后备用。将乌鸡氽烫后去除血水备用。将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。
陈皮胡椒生姜鲫鱼汤
原料：陈皮10克、胡椒3克、生姜30克、鲫鱼1条。
做法：陈皮浸软、切丝、生姜切碎，与胡椒放在煲汤袋中；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，把药袋纳入鱼腹中，并用牙签扎紧。下瓦煲加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。
冬季养生汤应该怎么做呢？什么样的靓汤适合在冬季喝呢？上面小编向大家介绍的3款靓汤，冬季里喝好处多多，既能暖身同时对于大家的身体健康也是非常有帮助的。上面小编已经向大家介绍了详细的材料以及做法，如果大家感兴趣不妨自己在家制作。
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