可能看到猪肤有些人会觉得不可思议,因为有些人做菜的时候会将猪皮丢掉,猪皮的确也是比较难打理的。但是屏幕前的你可能不知道,猪肤具有很高的药用价值哦,猪肤就是我们常说的猪皮,是一味中药,并且猪皮做出来的猪肤汤在伤寒杂病论中也有提及,对调理身体、美容养颜具有很好的功效,那么接下来我们就一起看看具体做法吧。
食材明细
猪肉皮500克,糯米粉15克,蜂蜜30克.
详细步骤
1.先用水煮猪皮,煮至水减一半后去渣;
2.加白米粉及白蜜,熬香,和匀饮服。
制作要诀:
猪肤制作:用白皮,从内刮去肥肉,令如纸薄。
健康提示:
1.猪肤滋液润燥;
2.白蜜甘寒养阴,阴液得复则虚火自降;
3.白米粉甘缓和中,能扶脾止痢;
4.故本汤具有养阴润燥,和中扶脾之功效;
5.凡因阴虚炎浮、脾不健运而引起的咽疼、心烦、下痢者,即可饮用;
6.此外,还有活血、补血、止血和润肌肤的功效;
7.代替阿胶使用,能治疗吐血,妇女血枯、月经不调等症;
8.近年来,有人用于润肤美容这保健;
9.肺胃实热上攻之咽痛者不宜饮服。
食物相克:
蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
以上就是给大家带来的美容养颜的营养猪肤汤的制作,相信大家对这么一道食谱应该有所了解了,我们认为养生的食材一般都是跟中医中药有关,实际上并不是这样,猪皮虽然在烹饪中常常被弃之不用,但是含有的胶原蛋白也是非常丰富的,适度吃能够改善肌肤,但是需要注意,烹饪之前需要将猪皮刮干净哦,这样才不会出现健康问题。