芝士制作美食 给你带来力量

 　　不知道从什么时候开始，芝士开始走入我们的饮食，芝士奶香浓郁，给美食增添了不一样的风味。是深受人们的喜爱，现代生活中芝士做出来的美食非常多，那么香浓的芝士可以做什么样的美食呢？今天小编将带着大家走进芝士的美食世界，一起来看看关于芝士的美食是如何制作的？那么话不多说，一起来看看美食吧。

　　一、芝士焗饭

　　食材：米饭，安佳马苏里拉芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油适量

　　制作方法

　　1.黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香；

　　2.放入打撒的鸡蛋炒；

　　3.放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒；

　　4.放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味；

　　5.倒入适量淡奶油继续翻炒；

　　6.饭出锅前撒上芝士粉；

　　7.米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟，马苏里拉融化稍微上色即可。

　　二、芝士焗大虾

　　食材：大虾，芝士，百里香，葱头，大蒜，盐，胡椒粉。

　　制作方法

　　1.大虾除去沙线、背部开刀口，洗净； 芝士切碎；葱头、大蒜切粒；

　　2.大虾放烤盘，在打下背部开口处放盐、胡椒粉、葱头粒、大蒜粒、百里香；

　　3.再撒上一层芝士屑；

　　4.烤箱220度预热5分钟，将大虾放入烤20分钟。

　　三、芝士焗意面

　　食材：马苏里拉芝士、蝴蝶面、橄榄油、盐、培根、鸡腿菇、芫荽、洋葱、番茄酱、意面酱、豌豆、黑胡椒粉。

　　制作方法

　　1.小锅烧水放入几滴橄榄油和盐；

　　2.水开后放入意面，煮至变软后沥水装入盘中（一般煮5分钟左右，根据意面种类）；

　　3.同时将培根切成小丁，放在烤盘上160度中火烤4-5分钟取出备用；

　　4.将整块滴马苏里拉芝士刨成丝待用；

　　5.锅中到橄榄油；

　　6.放入碎蘑菇（我用的是鸡腿菇）、碎滴芫荽（三小棵）、洋葱碎、少盐、再加入番茄酱同炒装出；

　　7.将意面酱放入蝴蝶面中拌匀；

　　8.将烤好滴培根铺在拌好滴意面上撒上几颗豌豆；

　　9.铺上刨好滴马苏里拉芝士（剩余滴放入冰箱冷冻），撒上一层黑胡椒粉；

　　10.入烤箱170度中火7-8分钟，注意观察芝士颜色发黄即可。

　　四、芝士焗土豆

　　食材：土豆、胡萝卜少许、培根适量、芝士适量、花椒粉适量。

　　制作方法

　　1.土豆去皮洗净，切片；

　　2.装入容器，用微波炉专用保鲜膜盖好；

　　3.放入微波炉，加热5分钟，土豆由于品种不一样，加热时间由自己掌握，可3-6分钟；

　　4.将培根、胡萝卜切成小丁；

　　5.锅中放入油烧热；

　　6.将培根、胡萝卜放入锅中炒熟，过程中加入少许花椒粉；

　　7.将已熟的土豆用勺子捣碎；

　　8.将炒好的培根、胡萝卜放入捣碎的土豆中搅拌；

　　9.将芝士均匀的平铺在土豆上面，放入烤箱内，烤箱调至上下烤，温度调到180度，时间为5分钟（烘烤过程中要时刻检查芝士的受热情况），出锅。

　　小贴士

　　用微波炉将土豆叮熟的话，每一次的时间是两分钟，叮好一面翻过来叮第二面，看是否熟了可以用筷子插到土豆中间，然后适当的加时间。做这款美食最后选用大的土豆。

　　以上就是为朋友们带来的芝士的美食，一般芝士的吃法都是以焗为主，例如芝士焗饭，美味的米饭吸收了菜肴的汤汁，加上奶香浓郁的芝士，带来了独特的风味，吃的时候芝士长长的丝让你爱不释手。喜欢吃芝士的朋友们可以根据上述的食谱自己进行制作，相信你会爱上这样的美味，芝士给你带来的美食的同时也会带来热量，所以要控制量哦。