现代人的生活水平不断提高，并且生活方式也存在着一定的改变，很多的方面都导致身体出现肠炎的概率在逐年提高，那么我们在生活中如何去改善这一情况的出现呢？食物疗养是一个不错的方式，很多的疾病通过饮食会得到好的恢复，那么接下来我们就来看看肠炎的饮食调理应当如何进行，肠炎吃什么食物，有什么样的禁忌，知道这些保障我们的健康！肠炎饮食的组成
1、饮食行为
患有慢性胃炎的患者在平时一定要多注意饮食的规律性，平时的生活中要做到少吃多餐的饮食原则，同时还要避免一些不良的饮食习惯，比如像暴饮暴食等。日常的生活中，"早餐要饱，中餐要好，晚餐要少"的饮食原则是必须要遵守的。还有在睡觉前，慢性胃炎的患者更要注意尽量少吃东西，并且在晚餐后最好能散步三十分钟左右，这样可以促进消化。俗话说"饭后百步走，活到九十九"，由此可以看出，餐后散步对慢性胃炎的人有一定的好处。
2、饮食结构
在日常生活中，患有慢性胃炎的人群一定要注意，应该尽量的多吃一些容易消化、高蛋白、低脂低盐饮的食。不但如此，同时还要注意避免一些不健康的食物，特别是一些刺激性强的食物，比如酸、辣、陈、臭、变质食品等。还有像一些南瓜、土豆、糯米、坚果类食品等难以消化的食物都要尽量少吃。
3、食疗
对于慢性胃炎吃什么食物好的问题，食疗绝对是一种再好不过的治疗方法了，在平时我们可以根据自身不同的体质去选择不同的食疗方法。比如像脾胃虚弱的患者可用党参、云苓、白术与瘦肉煲汤，一周一到两次；而湿气重者的人则可以用苡米、淮山、冬瓜煲瘦肉汤，一周一到二次；对于热重易上火的人群来说，可以用土茯苓保鸭汤。
肠胃炎吃什么食物
1、肠炎初期
肠道急性充血，水肿、发炎和渗出地阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉，鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁,菜汤、果汁,淡盐开水等，以补充体内水，维生素和电解质地不足。
2、肠炎好转期
可给患者吃些容易消化及营养丰富地流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹，咸饼干等!宜采用少食多餐地方法，每日进食4～5次.需要注意地是，此时不宜喝牛奶和吃大量地糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。
肠胃炎吃什么食物比较好呢？
另外，牛奶中含有较多地脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动地作用，可加重肠道负担，对病情不利!
3、肠炎恢复期
由于胃肠道尤其是肠道病理生理地改变，此时肠道对食物急性肠胃炎虽然是急症，却是需要日常慢慢调养才能全部治愈。急性肠胃炎地急性症状消失，但并不意味消化道功能已经完全恢复正常，还要从饮食等多方面进行调理，把肠胃“养"到健康状态！
肠炎饮食注意事项
1、主食的选择
主食我们可以加入米和面，可以用米饭制作成的米粥、面条，但是不能够食用粗粮，在空余的时间还可以多补充下维生素和蛋白质，例如豆制品，豆浆、牛奶等一些食品，再配一些蔬菜水果，保持营养均衡。
2、肉蛋奶的选择
瘦肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、鸡蛋、去油肉汤等。
3、蔬菜水果的选择
蔬菜、水果的汁，避免食用纤维多的食物。
4、其他事项
另外不要饮酒，不要吃油腻辛辣等对肠道具有刺激性的食物，多吃容易消化的食品会比较好的。
上文的内容相信朋友们都认真阅读了，很多的疾病都是病从口入，所以在日常生活中要注意饮食安全，食物储存的时候要选择洁净的环境。平时多吃一些有营养的绿色食品，摒弃不良的饮食习惯。如果出现了肠炎的情况，需要及时的服药或去医院进行治疗，以防止病情严重。还要注意补充适当的水，避免脱水情况的发生，保证健康！
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