说起玉米相信大家再熟悉不过了，特别是在农村生活过的朋友，可能小时候见过玉米的播种成长成熟到收获的全过程。玉米也有比较高的营养价值，将玉米榨汁而成的玉米汁，富含很多营养成分比如维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。所以说玉米汁的营养价值也很高，下面小编就给大家介绍一下玉米汁的营养价值和功效作用。
玉米汁的营养价值
玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特点是：不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡的需要，上述多种营养物质的组合使本品具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。
玉米汁的功效
玉米汁的功效与作用
喝玉米汁要比直接吃玉米效果更好些，这是因为把玉米粒打碎后，其更易被肠胃所吸收。在吸收的过程中，更容易转化成其他的物质，或者是以更小的分子与其他的物质结合，把致癌的细胞或者是体内的致癌的分子给消失掉。这是十分关键的。
玉米里含有的纤维素是一种不被人体所吸收的物质，这种物质进入人体后，会把大肠里的一些垃圾给清理出去。这样，也可把人体肠道里的致癌物质清理出去，从而减轻了肠胃里的这种致癌物质的量，是健康的一种表现。
喝玉米汁的时候，记得，最好是原味的，不要添加任何的添加剂，例如，不要加糖，或者是牛奶一类的食物，如果非得要加的话，可以加几块冰块，这样，在夏天温度高的季节里喝，不仅帮助你抵挡饥饿感觉，还可以帮助你对抗高温的酷暑。
通过介绍我们知道玉米汁的功效和作用有很多，也具有很高的营养价值。平时多饮用玉米汁，可以更好的促进人体消化系统的快速消化吸收，可以清理肠道减轻肠胃的致癌物质，在炎热的夏季可以抵御饥饿等，玉米汁在我们的日程生活中可以经常吃到，所以大家不妨在平日里可以多多饮用。
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