东北小吃蛋堡怎么做?蛋堡是东北早餐最常见的了,去过东北的朋友一定知道,蛋堡不仅味美,而且价格也不贵,是很多人早餐的首选,其实蛋堡在家我们自己也能做出来,而且在家做的更卫生,自己吃起来也更方便,一起跟着小编学习下蛋堡的做法吧。
蛋堡的做法:
1.准备好鸡蛋3个、面粉2杯、水适量、猪肉馅一碗、盐,孜然,烧烤粉,芝麻,油,之后将葱姜末倒入肉馅里面,倒入料酒和酱油
2.撒些五香粉和胡椒粉,同时磕入一个鸡蛋搅拌均匀,放入冰箱冷藏一晚,再把水倒入面粉里面,磕入鸡蛋,倒入泡打粉搅拌均匀
3.之后把锅预热,倒入油,把鸡蛋磕入碗里,用尖刀和小铲划边松动了就翻个,把肉馅倒入鸡蛋里面涂抹平,铲起后倒入一勺面糊
4.将鸡蛋肉馅倒入面糊上,面糊松动的时候铲起,有肉馅的那面朝下翻一面,再倒入一勺面糊,均匀的刷上油,来回翻一面,放入辣酱、番茄酱、撒些烧烤粉以及芝麻即可。
东北小吃蛋堡怎么做,上面是小编带来的东北蛋堡的详细做法,只要跟着小编的步骤一定可以做出鲜嫩独特,口感Q弹爽滑的蛋堡。很多外面卖的小吃我们都是可以自己在家做的,只要用心就能做好,在家可以吃的卫生,而且成本也很低,希望小编的介绍能给大家带来帮助。