白萝卜是餐桌上的常见蔬菜,而且冬吃萝卜夏吃姜的说法也告诉我们冬季吃一些萝卜对身体健康的好吃是很大的,白萝卜的吃法很多,最简单的方式就是生吃,还有凉拌,炒着吃,炖汤都可以,今天小编带来的就是用白萝卜炖汤的吃法,白萝卜海带排骨汤,一起跟着小编学习一下吧。
白萝卜海带排骨汤的做法食材准备
白萝卜一根,排骨400克,海带100克,盐适量,小葱1根,醋一勺,红枣4个。
方法步骤
1、排骨焯水洗干净去除异味做备用。
2、白萝卜去皮切成刀块,姜切成小块。
3、海带洗干净切成段,大红枣准备好。
4、锅中加入足够的水,放入排骨和姜片,再加一勺醋煮开,等排骨煮开锅后键入准备好的白萝卜,在将海带和红枣,电饭煲熬制一个半小时。
5、煲好后加入盐和小葱提味。
温馨提示
1、排骨一定要焯水去味,这样才能煲出来的烫才甜。
2、萝卜不能写太小块,以免煮的太烂了。
3、煲汤的时候加几滴醋可以促进排骨钙质的吸收。
以上就是小编带来的白萝卜海带排骨汤的做法,方法很简单,在寒冷的冬季如果能喝上一碗白萝卜海带排骨汤对于身体健康的益处真的非常大,而且味道也是极美的。小编在此提醒白萝卜虽好,但是有些人不适合吃生萝卜,气虚,阳虚,腹泻的人群最好不要直接食用生的白萝卜,以防给身体健康带来隐患。