红豆生南国,春来发几枝。红豆和陈皮不仅营养物质丰富,而且还都有很高的药用价值,在中医上,红豆陈皮汤被称为是一款养生的靓汤,不仅如此,红豆陈皮汤的味道口感也很好,今天我们看看红豆陈皮汤怎么做,红豆陈皮汤的功效有哪些?
陈皮红豆汤的做法
1.准备好红豆小半碗、陈皮6条、冰糖10粒,红豆放入水中浸泡一晚,陈皮也同样放入水中浸泡软,再捞出冲洗干净
2.用刀将陈皮里面的白膜刮掉,之后切成丝,再把水倒入锅里,烧开后放入红豆和陈皮,大火烧开后转成小火
3.熬煮至水熬煮少1/2,倒入开水,小火慢慢熬煮两小时,熬煮的过程需要搅拌,避免糊锅,等红豆熬煮至开花就可以放入冰糖
4.熬煮至红豆起沙,等汤汁浓稠即可熄火。
红豆陈皮汤的功效
缓解痛经:女性最适合多吃红豆,因为红豆里面含有丰富的铁元素,女性常吃可以补铁补血,还能够缓解女性痛经等经期不适,并且孕产妇食用还可以通乳催乳。
防治脚气:因为红豆里面含有丰富的维生素B,并且具有利尿、清热去火、解毒排毒的功效,还可以有效防治脚气。
促进消化:陈皮是一种可以健脾养胃,理气开胃的食物,尤其适合脾胃虚弱,食欲不振的人食用,还是非常好的促进消化,治疗消化不良和反胃呕吐的情况。
减肥美容:红豆里面含有丰富的护肤成分,因此是很好的美容养颜佳品,并且还能够利尿消肿,减肥瘦身。
红豆陈皮汤怎么做大家是不是学会了,其实方法是很简单的,另外红豆陈皮汤的功效有很多平时可以多食用一些,红豆的丰富膳食纤维,不仅可以减肥瘦身,还能润肠通便,所以红豆陈皮汤更适合在减肥期间食用,不知道小编的介绍是否可以帮到你。