我们知道高血糖作为三高之一，严重危害着人们的身体健康。对于高血糖人群来说，想要自己的高血糖的病情有所控制，必须严格控制饮食，另外最好多吃一些可以缓解高血糖症状的食物。那么接下来小编就给大家介绍一下都有哪些食物对高血糖有缓解作用吧。
1、毛豆
毛豆中含有丰富的食物纤维，能够有效缓解便秘，并且还能降低血压、胆固醇，对糖尿病人很有好处。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑功能。
2、四季豆
四季豆是饭桌上常见的食物，其营养丰富，粗纤维含量高，对控制高血糖、糖尿病有一定的作用。但如果烹饪四季豆的方式不对，很可能导致中毒，所以大家要谨慎。四季豆本身含有一定的毒素，对胃肠道有刺激性，但这些毒素并不可怕，只要加热至100℃以上，使四季豆彻底煮熟，其毒素就会被破坏。
3、扁豆
扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维，而它的粗纤维是能够起到降低血糖的效果，所以建议糖尿病患者可以经常食用。
4、豇豆
每100g扁豆中就含有1.4g的粗纤维，并且豇豆富含的磷脂，可以促进胰岛素分泌，起到糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。此外，豇豆还提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
5、豌豆
豌豆含有营养物质止杈酸、赤霉素和植物凝素，能够起到消炎抗菌，增强新陈代谢的作用。此外，每100g豌豆含1.3g的粗纤维，对糖尿病患者是非常好的食物。
通过以上介绍我们知道高血糖这类人群，除了平时格外注意饮食以外还可以吃一些起到缓解高血糖作用的食物比如毛豆、四季豆、扁豆、豇豆、豌豆等这几种。所以患有高血糖的朋友们，在日常饮食中，不妨多多食用这“五豆”，让自己慢慢拜托高血糖，慢慢恢复身体健康。
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