五花肉是一种营养丰富的猪肉，五花肉肥瘦适宜，味道也最佳，特别是新鲜的五花肉柔软有弹性，如果是将五花肉切成片煎着吃，味道真的是无法形容的美，今天小编给大家带来了香煎五花肉的具体做法，喜欢吃五花肉的小伙伴赶紧跟着小编看看吧。
先准备好五花肉250克、盐3克、酱油少许、姜3克、蒜3瓣、蚝油适量、香油3毫升、洋葱适量、白糖少许、蜂蜜适量、胡椒粉2克、芝麻5克、雪梨1
1.五花肉洗净，去皮后切薄片
2.雪梨榨汁，沥过残渣后取汁，加姜，蒜，洋葱末，酱油，蚝油，白糖，蜂蜜，胡椒粉，盐，香油调成腌料
3.把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上，或隔夜
4.将平底锅烧热，把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎。两面都煎至变色后，刷上少许腌料，煎至两面微微焦黄后撒上熟芝麻即可
贴心提示：
1、用梨汁腌肉，可使肉质细腻，而且味道也会增添一些甜美。
2、酱油，蚝油均有咸度，所以放盐时只需少量即可。如果口味清淡的话，不放盐也行。
3、做这道菜建议用不粘的平底锅，不用放油，而且还能把五花肉里的油份更大程度上给逼出来。
4、另外，特别注意的是，一定要记得给五花肉去皮。
以上是小编带来的香煎五花肉的方法，不过小编在此提醒香煎五花肉虽美味，但是猪肉胆固醇含量比较高，所以 想要减肥的或者有三高的朋友一定不要过量的食用五花肉，一次食用五花肉过量会导致身体摄入的胆固醇过高造成脂肪的堆积。
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