什么是赤小豆 为你推荐赤小豆的作用功效知识

说起赤小豆，可能大家并不太熟悉，赤小豆与生活中的红豆比较相似，但二者又有所不同。赤小豆有很多功效作用和营养价值，下面小编就为大家介绍一下赤小豆的相关食用知识，不了解的赤小豆的朋友不妨跟着小编一起来认识一下吧。

一.赤小豆的功效作用

首先，在生活中常见的赤小豆食用方式就是煮粥食用，大家都知道粥是比较容易被消化吸收的，对于肠胃不好的人可以用粥来取代主食。而赤小豆的粥，还具有健脾利胃的功效，而且对于那些腹水胀满、小便不利等等症状的患者，不妨用赤小豆煮粥来调理病情。再者，赤小豆还具有消除水肿的功效，除了上述提到的腹水之外，还有常见的脚气病浮肿、肝硬化腹水、肾脏性水肿等等，都能用赤小豆起到一定的治疗功效。同时，赤小豆对于产妇而言也是很好的催乳食品，毕竟幼儿还是提倡多喝母乳。最后，赤小豆还有着丰富的营养成分，所以食用赤小豆还能够有效的增强人体的免疫能力，有效的帮助人体预防、抵抗一些疾病的入侵。

二.赤小豆的营养价值

刚刚我们说了赤小豆含有多种丰富的营养成分，能够强健人们的身体，那么具体其中会含有哪些对于人体有益的营养物质呢？首先，赤小豆之所以能够起到催乳的功效，其主要是因为含有丰富的叶酸，从而能够有效的帮助产妇起到不错的催乳功效。再者，其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等，能够保证人体所需的基本营养。除此之外，其中还含有粗纤维、维生素，以及微量元素，食用之后能够对于人体健康起到很多的帮助。最后，在赤小豆中还含有皂草甙物质，这种物质能够有效的帮助人体利尿、通便，以及消肿。不仅如此，对于心脏病、肾脏疾病和肥胖，赤小豆都有一定的治疗效果。

三.赤小豆的食用禁忌

首先，关于赤小豆我们刚刚说过有减肥的功效，相信许多人对于减肥的兴趣还是挺浓厚的。但是，需要提醒大家的是，虽然赤小豆减肥，但是吃久了，会让人黑瘦结燥，而且可能会危害我们的消化系统，让消化和吸收功能受到影响。再者，如果本身消瘦的朋友，建议还是不要食用赤小豆了，对于身体无益。除此之外，对于那些尿频、阴虚而且没有湿热的患者而言，建议不要食用赤小豆。同时，在农村经常会有人被蛇咬伤，而被蛇咬伤的患者一定要注意，在百日之内切记不要食用赤小豆，否则会导致十分严重的后遗症。最后，红豆和鲤鱼二者都是十分不错的利水消肿食物，但是大家要注意，这二者搭配利水功能太强了，除了是那些需要治疗肾炎水肿的患者之外，一般人还是尽量避免二者同食。

以上就是小编为大家整理介绍的关于赤小豆的功效作用和食用禁忌了，通过介绍相信大家对于赤小豆这种食材有了一个全新的认识了吧。赤小豆虽与红豆相似，但是在功效作用上却有很大不同。对于赤小豆的介绍就到这里，希望可以帮助到大家。