什么是红花菜 红花菜有什么功效食用方法又是怎样的

说起红花菜可能有些朋友还不太了解，其实红花菜是一种在部分地区比较常见的野菜，红花菜有一定的食用价值，营养也很丰富，同时还具有一定的药用功效。当然在食用红花菜的时候也有一定的食用禁忌，接下来小编就详细给大家介绍一下红花菜的功效作用和食用禁忌，一起来看看吧。

红花菜的功效与作用

红花菜别名碎米荠、紫云英，产于我国南方大部分地区，有清热解毒、凉血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。红花菜根用于肝炎，营养性浮肿，白带，月经不调，红花菜全草用于急性结膜炎，神经痛，带状疱疹，疮疖痈肿，痔疮。

1、能治牙龈出血

红花菜能清热解毒也能消炎止血，它对人类的牙龈出血以及咽喉肿痛还有口舌生疮等多种不良症状都有很好的治疗作用，治疗时可以把红花菜捣成泥状，然后取出汁液，直接用开水送服。

2、能治风寒咳嗽

红花菜能祛除风寒，也能止咳化痰，它对人类的风寒咳嗽以及咳嗽痰多常见病也有明显治疗作用，治疗时可以把红花菜一两，加入白马骨五钱以及莲藕四钱一起加清水煎制，煎好以后取出药液，加白糖调味以后服用，每天早晚各服用一次，治疗效果会特别好。

3、能治痔疮

红花菜人类高发的痔疮也有不错的治疗作用，治疗外痔时要把红花菜捣以后直接外敷，治内痔则需要把红花菜煎汤以后内服，除了这些功效以外，红花菜的止血功效也特别出色，平时人们出现外伤出血时，直接用红花菜外敷就能快速止血。

4、能抗癌

红花菜提取物中古L-精氨酸及L-刀豆氨酸，能抑制乳腺癌的生长并能预防乳腺癌及其他癌症的发生。

推荐食谱：红花菜烩青豆

材料：嫩红花菜200克，听装青豆150克，葱白25克，鸡油、盐、味精、高汤、水淀粉各适量。

做法：将嫩红花菜洗净，切成段，投入沸水锅中焯水后，捞起用清水漂，沥干水；锅内放入鸡油烧热，下葱白丁、青豆、盐，炒几下，加入高汤烧入味，放入嫩红花菜，再放味精、水淀粉收汁，起锅即成。

红花菜的食用禁忌

红花菜性寒无毒，不适合脾胃虚寒和腹泻便溏的人群服用，不然会让病情加重，对身体健康不利。

以上就是小编为大家整理介绍的关于红花菜的功效作用、红花菜的饮食禁忌和红花菜食用方法的相关内容了，看到这里相信大家对于红花菜这种野菜有了一个全面的认识和了解了吧。人们在平时食用一些红花菜对身体健康有很多的好处，但红花菜也有一定的食用禁忌，这一点大家一定要多多注意。