糖尿病患者吃米饭有讲究 粗粮和细粮该怎么选

 糖尿病作为一种较为常见的慢性病，虽然通过药物可以控制血糖，但是在个人的饮食上，也需要适当的忌口，才能避免临床症状加重。那么，糖尿病患者吃米饭有什么讲究呢？建议在粗粮和细粮的选择上，多吃一些可以促进肠道蠕动的粗粮，还有要吃得清淡一点。

糖尿病患者应该怎样吃米饭呢？

1、米饭宜粗

糖尿病患者在饮食的选择上，适当的吃一些米饭也是有必要的，但是要注意和健康的人吃得米饭要有所区别。我们在煮饭的时候应该在里面加一些豆类或者是杂粮，这样可以使我们食用之后，血糖不会迅速的升高，而且还会给我们的身体补充下丰富的营养。也就是说，对于糖尿病患者来说米饭越粗越好。值得注意的是，现在我们煮饭的时候一般都会用电饭锅，而电饭锅并不具有多么优秀的人工智能，它无法彻底的判断豆类，杂粮或者大米是否全部成熟，还是只有部分成熟。因此，如果我们选择在米饭中加入粗粮，一定要将粗粮提前浸泡，这样才可以彻底成熟。

2、米饭宜淡

在吃米饭的时候，还要注意要坚持清淡的原则，否则可能会导致血糖升高。很多人在吃主食的时候，有着各种各样的习惯，比如说喜欢泡菜汤，配咸菜或是各种各样的酱料。对于糖尿病患者来说，吃米饭已经有一定的升血糖风险了，因此绝对不应该在米饭中添加多余的高油、高盐物质，否则不但可能会导致餐后血糖升高，还可能会对我的身体产生不良的影响。

3、米饭宜色

在米饭配菜的选择上，建议多吃一些绿色的蔬菜和水果比较好。糖尿病患者应该在米饭上多加一些心思、对于糖尿病患者来说，经常食用一些蔬菜，会对血糖有着非常优秀的调控作用、如何才能尽量提高我们生活中摄入蔬菜的量呢？我们可以在米饭中加一些绿色的豌豆，黄色的玉米粒，或者是一些橙色的胡萝卜，甚至可以加入一些蔬菜的根茎、这样不但可以使我们吃下更少的米饭，还可以给我们的身体提供更加充足的营养，甚至还可以帮助我们控制血糖。

温馨提示

糖尿病患者如果不注意饮食，只是依靠药物控制血糖，效果是得不到保证的。彻底不吃米饭和随心所欲的吃米饭，这两种态度都是非常不可取的。如果彻底拒绝了米饭，会使我们体内摄入的营养不足；随心所欲的吃米饭会给我们的胰腺增加更大的压力。糖尿病患者对自己的饮食一定要保持科学健康的态度，才有助于控制血糖。

糖尿病患者是可以吃米饭的，但是每顿饭除了要注意粗粮和细粮的选择以外，还需要适当的注意忌口，不要吃一些油腻的和高脂肪的食物。除了吃一些主食以外，还需要吃一些蔬菜和水果，以保证身体内的营养均衡。最后，需要定期去医院检测血糖，以及时了解身体的健康状况。