减肥好像是很多女人一生的事业，很多人为了变得更加苗条一直在减肥，用尽各种方法来让自己更瘦一点，而且提起减肥好像大家都会想到的一个词就是吃素，好像只有吃素食才能瘦下来。真的是这样吗？减肥期间只能吃素吗？如果吃点肉会影响到减肥成果吗？一起来看看。
素食者吃的都是什么？
素食者，往往只吃素不吃荤。
一般有严守素食者，他们避免食用所有由动物制成的食品，甚至蛋、奶类、奶酪和蜂蜜也不食用。
奶蛋素食者，他们一般会食用部分动物制成的食品，如蛋和奶类；
部分肉食者，他们只是不食用某些肉类，如不食用牛、羊、猪等哺乳动物的红肉，不是传统的素食主义，而是介于半素食主义之间；
自由素食者，他们主要以素食为主，偶尔会食用肉类等等。
总的来说，越是严格的素食，为了营养均衡，越要注意饮食的搭配。
减肥光吃素行吗？
只吃素食会让人时常会感觉到饥饿，于是很多人都等不到吃饭的时候就觉得需要吃东西了，这样就会导致素食主义者吃太多的零食，而零食大多数都是高热量的食物，而且很多零食都是垃圾食品，存在着安全隐患，这样就会导致肠胃负担加重，身体素质出现下降。而且零食还会影响到口腔的健康，吃零食会吃进去很多的添加剂，使得肝脏负担加重，甚至是影响到肠胃的功能。另外还有人将饮料当做茶水喝，饮料中含有大量的能量，这样不仅仅对减肥大业不利，而且还会使得饮料中的能量在体内转化为脂肪堆积起来，甚至是出现糖尿病、高血压、冠心病、高血脂等疾病的出现。很多素食主义者都非常喜欢吃水果，其实水果中大都含有一定的糖分，过多的摄入水果也会导致糖分转化为脂肪在体内堆积起来，造成人体的肥胖，所以从各方面来看，只吃素食减肥并不容易，甚至还可能对身体健康造成不利影响。
减肥期间可以吃点肉吗？
减肥可以吃肉。肉类是优质蛋白质的来源，而且能够提供更长时间的饱腹感，减肥适量吃完全可以。在选择肉类时，建议以瘦肉为主，其中鱼虾优先，禽类次之（如鸡、鸭），然后是畜类（牛羊猪肉等），每日摄入肉类可以参考手心大小的量。
吃素减肥要注意什么？
1.减肥也切忌过量
虽说素食热量、脂肪低，但也不可盲目敞开肚子吃，吃过量了也是会长胖的。所以，减肥和吃素关系不是很大，想减肥话你只要牢记多吃低脂、低糖的食物就行了。如果你摄入太多精制碳水化合物，比如面包、面食，一样能长胖。
2.吃素减肥运动不可丢
无论吃什么，想要真的瘦下来，运动是必须要做的。只有人体的消耗大于摄入，身体才能开始燃烧脂肪。所以，别再偷懒了，赶快动起来吧。
3.吃素烹饪尽量选清蒸或煮
吃素减肥时烹饪方式不要选择油炸，尽量选择清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜，那就尽量少用油。普通的食用油换成橄榄油。至于调味品，例如麻酱、豆瓣酱、奶油、芝士等等的，还是少用为妙。
4.吃素晚上7点后也不可进食
晚上7点后，千万不要进食，这点不管是吃荤还是吃素都要遵守，无一例外。另外，少食多餐是瘦身的不二法则，千万别让你的胃总处在饱胀的状态。
虽然说减肥期间我们应该吃些素食，不能吃太多肉食，但是为了我们的身体健康着想，还是应该保证营养均衡，不能单一的只吃素或者只吃肉，饮食太过单一都是都不利于身体健康的，而且光吃素也不利于减肥。所以减肥的时候要荤素搭配食用，配合适度的运动，瘦得更快同时还不易于反弹哦。
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