我们总说平时要多吃些水果,对身体健康很有好处,尤其是吃些应季新鲜水果,营养更丰富。比如到了秋天的时候,就可以多吃秋天应季水果,像梨子就很有代表性。秋天多吃梨不仅有助于身体健康,还能带来更多的好处。下面就来具体说说秋季吃梨的好处,以及怎么吃梨才更养生。
秋季吃梨有什么好处?
1、秋季吃梨能润燥和促进胃肠蠕动
梨富含膳食纤维,是很好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。
2、秋季吃梨能维护肌肤的弹嫩
绝大多数的人都觉得梨核对于身体来说一点好处都没有,而且口感特别差,因此没有人愿意吃它。其实它对于你们保养好自己的身体来说,效果是非常好的。这主要就是因为梨核与其它的一些果核一样具有很高的营养价值,比如说杏核。在它里面富含丰富的蛋白质,因此大家吃梨核就相当于是在给身体补充这种元素,长期坚持吃对于维护肌肤的弹嫩来说,效果是非常显着的。
3、秋季吃梨能降低血压和止咳化痰
梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃梨大有益处。梨,性味凉,甘、酸,有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用。含有85%的水分和丰富的维生素、钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。梨味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
4、秋季吃梨能有排毒瘦身养生作用
经常食用梨利于排出人体内的致癌物质,对人体健康有好处。通过加热处理的梨汁排毒效果比较好,对身体各项器官有保养作用。应养成长期吃梨或喝梨汤的好习惯,即可保证人体内毒素和致癌物含量降低,达到减肥瘦身、延长身体寿命等功效。
怎么吃梨更养生?
1、梨汁粥
材料:鲜梨2个,大米100克,白糖适量。
做法:将梨洗净,去皮、核,榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1剂。
功效:可润肺化痰,适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。
2、雪梨膏
材料:雪梨
做法:取鲜雪梨适量切碎,榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽,合并煎液,滤过,与梨汁浓缩,再加倍量砂糖,煮沸,收膏即成。
每次10~15克,每日2~3次,含服或冲饮。
功效:可清肺泄热,润燥止渴,用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。
3、贝母蒸梨
材料:川贝粉5克,大雪梨1个,冰糖适量。
做法:将雪梨洗净,切块,与川贝、冰糖同入碗中,隔水蒸熟服食,每日1~2次。
功效:可化痰止咳,适用于痰热咳嗽。
4、秋梨燕窝
材料:秋梨1个,燕窝、冰糖3克。
做法:将秋梨去核,燕窝泡软,冰糖捶碎,将二者同纳入梨心中,蒸熟、早晚各服食1次。功效:可滋阴润肺,化痰止咳,适用于肺阴虚所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。
5、白梨蜂蜜
材料:大白梨1个,蜂蜜50克。
做法:先把白梨挖去皮、核,将蜂蜜填入,上笼蒸熟吃,每日早晚各1个。
功效:可生津润燥,止咳化痰,适用于阴虚肺燥、久咳咽干、手足心热等症。
6、梨酱
材料:梨1个,冰糖适量。
做法:取鲜梨去皮核,切碎,加冰糖适量煮熟,压如泥糊状即成,分次服食,每日1剂。
功效:可润肺清热,止咳化痰,适用于小儿咳嗽。
梨子是秋天很有代表性的一种应季水果,秋天多吃梨子可以给我们带来以上这些好处,所以秋天的时候不妨多吃些梨子,也不用每天只生吃梨子,可以换换口味,试试以上几款食谱,营养又美味。当然了,为了身体健康着想,还是应该保持水果多样化,除了梨子之外,还要多吃其他一些水果,水果种类丰富,才能满足身体营养所需。