饮食营养和生活起居的安排是丙肝患者基础治疗的重要内容，也是促进康复的重要措施之一。丙肝患者的问题很复杂，若处理不当，不仅影响病人自身的健康和生活，也将对后代子女的身体健康带来不利影响。
丙肝患者饮食的安排，以往基本是依照“三高一低”，即高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪设计的。利用这种方法对保护受损的肝脏，协助肝细胞修复均有一定效果，但有不足之处。一味强调卧床休息，或无节制地从事各种体力活动，这都不利于病情的改善，甚至可造成病情的恶化。那么，丙肝患者如何进行调养呢?
1、酸性食物，由于酸性食物能够帮助药物入肝脏，对药效的发挥有帮助，同时酸性食物能增加丙肝患者的食欲。
2、要补充适度的碳水化合物(糖类)，糖类的主要功能是供给生命活动所需要的能量。丰富的肝糖原能促进肝细胞的修复利再生，并能增强对感染和毒素的抵抗能力。
3、丙肝患者饮食应以清淡易于消化的食物为主，而不要吃一些过硬、给肝脏带来负担的食物，例如，不宜吃过于油腻、油炸、辛辣刺激性的食物。
4、丙肝患者可以多吃一些菌类食物，由于丙肝患者的肝脏受到损伤，会使人体的免疫力下降，而这些菌类食物在提高人体免疫力上有着很好的作用，常见的食物有黑木耳、香菇、金针菇、蘑菇、平菇等等。
5、丙肝患者可以多吃一些富含维生素丰富的新鲜水果蔬菜，维生素是维持人体正常生命过程所必需的低分子化合物。它们既不是构成组织的原料也不能供给能量，但却是人体不可缺少的一类物质，在物质代谢中有很重要的作用。例如香蕉、苹果、柚子、梨、橘子、白菜、菠菜、青菜等等，这些可以补充人体所需的各种物质。
6、丙肝患者应补充足够的蛋白质，肝脏的主要功能之一，是合成与分泌血浆白蛋白。正常人每天约合成l0-16g血浆白蛋白，分泌到血液循环中，发挥重要功能。丙肝患者发病时，均引起肝细胞合成与分泌蛋白质的过程异常，使血浆白蛋白水平降低，讲而影响人体各细织器官的修复和功能。可以多吃一些豆腐、鱼肉、鸡肉、豆制品等富含蛋白质丰富的食物，不仅可以补充人体所需的营养，并且在受损肝细胞的修复上面也有所帮助。
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