“倾倒综合征”是指胃大部切除后，由于大量食物骤然倾倒入十二指肠或空肠引起的一系列症状。多在进食后30分钟发病。出现腹胀、心慌、头晕出汗、恶心腹痛、血压下降等现象。其饮食调理应注意以下几点：
1.饭后仰卧15--30分钟：可以减缓食物重力作用所造成的食物入肠过快或重量对肠压力过大带来的不适。
2.食物以干样为主：进食时不用汤与饮料，如欲饮用，可在餐后1小时左右再用液体食物。
3.少食多餐：术后逐渐适应，从少向多循序渐进，细嚼慢咽，避免一次胃中蓄积过多。
4.采用低碳水化合物、高蛋白、中等脂肪膳食，多选谷类糖，忌用浓缩甜食，甜饮料。
5.出现低血糖时应立即进少量食物，在症状早期采用调整食物内容，加用一些软而稠的食品。
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