俗语说靠山吃山,靠海吃海。日本是一个岛国,四面环海,其饮食大部分是来源于大海。在日本,估计刺身与我们中国的猪肉一样普遍。日本人爱吃鱼,科学证明吃鱼会聪明,烹饪鱼的方法也很重要,日本人将吃鱼发挥到了极致,保有了鱼的鲜美又保证了最佳营养成分。去到日本旅游,最好去冲绳的鱼市场转一圈,看看那里的生鲜美味,才不算白来。 去日本,怎能不逛鱼市?到冲绳,第一站就是当地鱼市!大块大块的新鲜鱼肉刺身,标价2000多日币相当于150元人民币左右,好吃又不贵,新鲜美味让你大快朵颐。 日本的鱼肉像中国的猪肉一样大块大块的卖,很是豪放,便宜又新鲜,底气那叫一个足。望着这些大海馈赠的新鲜美味——玻璃柜中的鱼肉快,脑海中浮现出一个词儿:大快朵颐。 这一种便宜些,也许是鱼头不够完整,卖相差些的缘故吧。但是,它们活着时肯定是一群很可爱的大眼儿鱼。鱼头主要是炖汤,所以卖相也不是很重要啦,不影响食用,重点是鱼的新鲜程度和营养程度。 导游告诉我们,日本人其实很好客的,几乎每个鱼摊都可以免费试吃,先尝后买。老板还会亲自为你调味,哪怕吃了不买都没关系,来的都是客,永远对你笑脸相迎……真是太感动了哎!不得不说,中国在这方面真的欠缺太多了。 章鱼同学和蓝鱼兄。冲绳第一站,不要急着去海边,也不要着急逛景点,不妨来鱼市转转吧!这里呈现的丰富元素足以满足你对“首站”的期盼与向往! 日本人真是把“吃鱼”这件事做得淋漓尽致了。有图有真相。这就像我们的猪肉牛肉解剖图样的细致。日本第一站冲绳鱼市场,你绝对不会后悔此行,在这美食美景的旅游胜地,你一定会舍不得离开。
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