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杏仁奶豆腐－孕期食谱

发布时间： 2016-09-23 13:47:12 来源：女性健康网

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牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质。杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、

牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质。杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素。杏仁奶豆腐是孕期的一款好食谱。

#hzh_woman{display:none;}主料：牛奶500克

辅料：琼脂10克桂花15克杏仁100克

调料：白砂糖15克冰糖10克香精2克

制作工艺

1.将杏仁磨成粉后按10%加水稀释;

2.杏仁浆和牛奶按1:1混合;

3.将加入杏仁浆的牛奶加入适量白糖;

4.将琼脂按1%浓度加入水溶解，放入奶内再加入少许杏仁香精，搅拌均匀后分装入碗内晾凉凝固;

5.食用时，把碗内凝乳用刀划成菱形或方形块，再浇入桂花冰糖水。

（实习编辑：嘉瑶）

（责任编辑：zxwq）

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