玫瑰花酿酒——治疗乳腺增生的妙方

人人都说，做女人“挺”好。确实是这样，挺拔完美的胸部总是能让一个女人收获更多的目光，增添无限的风情。但有些女人往往只热衷于做这种表面的功夫，却忽视了对其内在的保养，引发了诸多乳腺疾病，乳腺增生便是较为常见的一种。

乳腺增生是女性乳房疾病中极为普遍的一种。据调查，有70%—80%的女性有不同程度的乳腺增生。一般来说，多见于25~45岁的女性。如果你把它当成是成年人的专利，那就大错特错了。近年来，乳腺增生的发病率不仅明显上升，年龄段也逐渐呈现低龄化趋势，14~16岁的未成年女孩患有乳腺增生的就不在少数。

乳腺增生患者能摸到乳房内有肿块，并有疼痛的感觉。这种痛感会随着月经周期和情绪的变化而波动，一般在月经到来的前一个星期加重，月经过后会明显减轻甚至消失。经常生气或者闷闷不乐时，痛感也会显着增强。有些女性的痛感十分强烈，甚至无法触碰，这种情况较为严重，切不可掉以轻心。

乳腺增生是如何出现的呢?乳腺增生在中医上属于“乳癖”或“乳核”的范畴，《疡科心德集》中有这样的描述：“有乳中结核，形如丸卵，不疼痛，不发寒热，皮色不变，其核随喜怒而消长，此名乳癖。”从中医上来看，主要是情志不畅引起的。女子以肝为先天，肝主疏泄，平素大动肝火或郁闷不乐，会导致肝脏疏泄不利，气机阻滞。气行则血行，气滞则血淤，肝气不舒，久而久之使血行不畅，出现瘀阻，凝结成块，不通则发为疼痛。况且肝气郁久必然横逆脾胃，使脾失健运，水湿运化失调，痰浊内生。而乳头走肝经，乳房为胃经所管，血瘀挟痰结积聚为核，循肝经和胃经滞留于乳房中，所以乳房中出现肿块。当然平日里过食肥甘厚味或忧思多虑也是引起脾胃功能失调的重要原因。正如《医宗金鉴》中所云：“忧思恚怒，气郁血逆，与为凝结而成。”《疡医大全•乳痞门主论》也说：“乳癖……多由思虑伤脾，怒恼伤肝，郁结而成也。”

所以治疗乳腺增生必然要疏通肝气、活血化瘀。只有肝气疏通了才能从源头上杜绝疾病的发生，而活血化瘀的目的则在于化掉体内瘀血，使气血调和、冲任通盛。如此，乳腺增生疾病自然迎刃而解了。

如何来治疗乳腺增生这个疾病呢?《随息居饮食谱》给我们指明了一条思路，书中记载：“玫瑰花，甘辛温。调中活血，舒郁结，辟秽，和肝，酿酒可消乳癖。”可见乳腺增生类的乳房疾病，可以通过玫瑰花酿酒的方式来调治。

玫瑰花酿酒的历史由来已久，早在明朝初期就有专门以玫瑰花酿酒的作坊，这种由玫瑰花酿出来的酒称为“玫瑰露酒”。晚清学者者震钧在《天咫偶闻》中提到：“……则为烧酒以花蒸成，如玫瑰露……”《随息居饮食谱》中也记有：“玫瑰花……酿酒亦佳。”天津直沽出产的玫瑰露酒是比较有名的了。据说，直沽在清朝时就已经懂得用玫瑰花酿酒了，他们将玫瑰花放入白酒中，玫瑰花与白酒的比例是1：2，经过泡制后经蒸馏成“玫瑰母”，再倒入高粱酒中，并勾兑适量白糖调味即成。其芳香馥郁，让人不禁垂涎欲滴，曾有“色媚如梅，清香凝玉，香露四射，芳氲不绝”之赞咏。这种玫瑰露酒不仅名满津门，更是红遍四海，众多欧美人也为之所倾醉，法国人甚至称它为“中国的白兰地”。

如何来自己动手酿制这个玫瑰露酒呢?方法十分简单。取新鲜的玫瑰花瓣350克，并清洗干净。玻璃瓶中倒入白酒1500毫升，再放入玫瑰花瓣，浸泡上1~3个月就可以了，每次饮用一小杯，以不醉为度。如果觉得味道不怎么好，可以加入适量的白糖调味。

虽说《随息居饮食谱》在讲到玫瑰花酿酒治疗乳腺增生时，只有(用了)短短的几个字，但却字字珠玑。我们从玫瑰花和酒的功效中就能看出。

玫瑰花的作用是十分广泛的，它既能疏肝解郁，又能活血散瘀;既能美容养颜，又能调经止痛。《本草纲目拾遗》说它能“和血行血，理气。治风痹、噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”。《食物本草》称玫瑰花“主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气。”

玫瑰花之所以能集万千作用于一身，主要还在于它香浓的气体。《本草正义》上记载：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气和血，宣通室滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。”可见玫瑰花的香气甜润、温而不燥，是其他花卉所无法企及的。香能行气，善入经络血分，能带动体内血液运行，并且玫瑰花是入肝经和胃经的，香气进入体内后，最先作用于肝经和胃经，帮助疏通肝气和胃气，从而化解掉淤阻与肝经的瘀血和胃经的痰湿。而且经常服用玫瑰制品，不仅能养颜养生，还能让身体散发淡淡的香气味。清史上记载，香妃因为长年采食玫瑰花而能拂袖生香，这一点并不足为奇，我们从生活中就能找到答案。许多男人都喜欢抽烟，经年累月之后，不仅张口便是烟味，就算离他很远也能闻到其身上散发出来的烟草味。经常喝中药的人也是如此。这是为什么呢?人体经络四通八达，不管香气、烟气还是药气，它们都是一种气体，能在经络中肆意串行游走，天长日久，经络、血液中的气体增多，通过毛孔散发出来之后，旁人闻之也甚浓。

白酒虽说是餐桌上的常见之物，但其功用也不可小觑。古人在服药时，总是会强调用酒温服，这是因为酒有发散和上行的特性，能够载药外达体表，上至头面，使药力迅速遍及全身经脉，更好地发挥药效，况且还能借助酒的辛热之性，缓和药物的寒性。

其实，酒不仅起着药引子的作用，它还有自己的独特作用，自古中医认为，酒乃水谷之气，性大热，有祛风散寒、活血化瘀、疏经通络、开胃下食等作用。而古代用酒治病的现象极为普遍，所以《汉书·食货志》高度评价说，“酒为百药之长”。

如此看来，用玫瑰花酿酒治疗乳腺增生并非无稽之谈。

有些人在服用了玫瑰露酒以后，自认没什么太大效果，便放弃了。其实，乳腺增生是一种慢性疾病，它需要一个长期的调治过程，如果你只是一味地蜻蜓点水，今天试试这个，明天试试那个，纵使踏破铁鞋，病情也难以完全康复。

当然，在服用前，最好先咨询一下医生，因为有些人是热性体质，就是好出汗，容易五心烦热，而玫瑰花是温性的，会加重体内热气，有引发上火的威胁。

其实，要防治乳腺增生，有一种最简单也最廉价的方法，那便是——笑。对了，经常保持微笑，不将烦事挂心头，疾病自然也不会找上你了。

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