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香菇洋白菜-孕前食谱

发布时间: 2016-10-31 09:38:16      来源:女性健康网

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圆白菜中含有大量人本必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维C含量尤多,这些营养都具有提高人体免疫功能的作用。香菇洋白菜是孕前的一款好食

圆白菜中含有大量人本必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维C含量尤多,这些营养都具有提高人体免疫功能的作用。香菇洋白菜是孕前的一款好食谱。

主料:圆白菜300克

辅料:香菇(鲜)10克

调料:盐2克植物油30克白砂糖5克香油5克味精1克

制作工艺

1.将洋白菜洗净,片去叶间的老筋,切片。

2.将香菇洗净,放水中泡发后捞出,挤干水,切除菇柄切成小块。

3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油烧至七成热时放入香菇炒几下,再倒入洋白菜炒透,加入精盐、白糖和泡香菇的水,烧开2分钟,加入味精炒匀,淋上香油,盛入盘内即可上桌供食。

工艺提示圆白菜又称洋白菜。

菜品口感清香,味鲜适口。

(责任编辑:zxwq)

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