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生熟地龙骨汤的做法生熟地龙骨汤的做法生地和熟地是厨房中常见的食材生地性寒有清凉滋阴的功效熟地性微温有补血养肝的功效生地和熟地这两种药
生地和熟地是厨房中常见的食材,生地性寒,有清凉滋阴的功效;熟地性微温,有补血养肝的功效。生地和熟地这两种药物在烹饪中经常一起使用,可以清热解毒,非常适合皮肤粗糙,体质燥热的人群食用。生熟地龙骨汤就是一道以生熟地为食材的经典菜肴,下面就让我们为大家介绍一下生熟地龙骨汤的做法吧。生地,又名生地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性寒味甘、苦;归心、肝肺经,具有清热凉血的功效。熟地,又名熟地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性微温,味甘;归肝、肾经,具有补血生津、滋肾养肝等功效。功效:清热解毒,皮肤粗糙、热气、长痘痘的人可多饮用。材料:生地60克、熟地20克、龙骨适量、蜜枣2颗、生姜1片做法:1.先将龙骨飞水;2.生熟地各一小块洗净泡好;将泡好的生熟地切小放入汤煲和龙骨头一起煲,泡的水也可以加入;3.加适量水,煲或炖2小时。贴士:生熟地不宜放多,各小块即可。上面的文章向我们介绍了生熟地龙骨汤的做法,相信大家应该已经学会了。我们知道,生熟地是可用于烹饪的药物,用生熟地熬汤有清热解毒的作用,所以大家平时不妨多使用生熟地进行烹饪。(图片来源:华盖)
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