一、补肾壮阳酒的泡制法
用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成份,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度数过高,虽然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成份的溶解。
泡药酒时应将物植物药材分别浸泡,服用时再将泡好的药酒混合均匀。这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质,其药性需要较长的时间才能泡出来,而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分开浸泡,便于掌握浸泡时间。
泡药酒不宜用塑料制品,因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里,对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。泡药酒还应昼避免阳光照射或灼热逼烤。
服用药酒时,不宜加白糖或冰糖,以免影响药效,最好加一点蜂蜜,因蜂蜜性温和,加入药酒后可以减少药酒对肠胃的刺激,还有利于保持和提高药效。
二、壮阳补肾泡酒配方
1.鹿茸补酒
《本草纲目》中另载有“鹿茸酒”,仅鹿茸(5克)、山药(30克)、白酒(500毫升)三味,功效主治与本酒相同,可作参考。此酒性热,青壮年体健者及阴虚阳亢、实热证者忌服。
配方:鹿茸片10克,黄芪30克,山药30克,杜仲15克,牛膝10克,川芎10克,肉桂3克,米酒2500毫升。
制作方法:将上述各药同放入清洁干燥的盛酒容器中,倒入35度以上米酒,加盖密封,放置阴暗处浸泡3个月以上,取酒液饮用。
功效与主治:壮肾阳,益气血,强筋骨,固膀胱。用于男子虚劳精衰,气血两亏,阳痿滑精,畏寒,夜尿频数,骨弱神疲,以及女小腹冷痛,宫冷不孕,寒湿带下等。
服法:每日2~3次,每次15~30毫升,空腹饮用。
2.补阳酒
配方:肉苁蓉,淫羊藿,补骨脂,公丁香,花椒,杜仲,白芍,牛膝,当归,红花,生地,熟地,枸杞子,白术,砂仁,党参,茯苓,甘草,木香,菊花,地骨皮,五加皮,苍术,豆蔻,酒等。
功效:温肾壮阳,养血益精,温运脾胃。主要用于治疗腰膝酸软,阳痿早泄,关节冷痛,风湿痹或胃脘冷痛,失眠健忘等症。
服法:每日2次,每次15—20毫升,空腹服用。
注意:阴虚火旺者忌服。
3.人参枸杞酒
配方:人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克冰糖4000克,黄酒适量。
制作方法:将上味共入黄酒密封存玻璃容器或者瓷器坛子中30天以上。
饮用方法:每次3钱,每日早晚各1次。
功效:大补元气,安神固脱,滋肝明目。
适用症:本酒适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、腰膝酸痛等症。
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