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多吃柑橘预防酒精肝、动脉硬化

发布时间： 2016-02-16 17:09:55      来源：网络
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什么是自体免疫性肝炎
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日本果树研究所发布的公开调查表明：多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。研究所指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中

日本果树研究所发布的公开调查表明：多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。研究所指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能越正常，患上动脉硬化的危险就越低。在日本，男性饮酒的情况非常普遍，而众所周知，过度饮酒会造成酒精肝、和肝硬化等。因此，专家专门对每天摄入25克乙醇（也就是640毫升以上啤酒）的男性进行了调查，结果发现，每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3―4个柑橘的人，患酒精肝的可能要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。此外，专家指出，动脉硬化会随着人年龄的增长而恶化，饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响，、高脂血症、糖尿病、肥胖等也会成为造成动脉硬化的主要原因。而这次调查中发现，人的血清中类胡萝卜素含量高的人，比含量低的人，患动脉硬化的可能要低上2―3倍。这证明，多吃柑橘，摄取大量类胡萝卜素，可以避免患动脉硬化。查询更多 "target="_blank"style="color:#FF0000"> 信息

（责任编辑：zxwq）

标签阅读: 动脉硬化

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