大蒜是生活中常见的调味品，可以配菜吃还可以腌着吃，而从医学角度来看，大蒜还是很好的中药材，可以入药，并且很多人都知道吃大蒜会防癌，那么，常吃大蒜也会杀精吗?
专家表示：大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质“蒜素”，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。
由于大蒜经炒或煮，里面的蒜素大部分会挥发或受热分解掉，这样就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜尽量还是生吃好，如果实在受不了蒜辣味，可以在炒菜要出锅的时候撒上蒜蓉，这样辣味减淡了，大蒜素也不会过多的损失，另外也选择吃糖蒜和醋蒜。
那么，常吃大蒜也会杀精吗?
专家表示：由于大蒜属于辛辣之物，吃得太多的确会伤害精子。而对男性来说，摄入过多大蒜会损伤脾胃正气，而脾胃为全身提供充足营养，如果其功能受到损伤，必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状，影响肾气，使得气血受损，最终导致男子精少不育。
所以，男士们在生活中还是科学的食用大蒜危害，既不能多吃，也不能不吃，只要吃的适当，不过量，那么还是有益全身健康的。
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