为了避免自己反应过于激烈，每当参加晚宴或者有奶酪的聚会时，安娜都会告诉别人自己对奶酪过敏。每次去超市，她都会刻意避开带有奶酪的食品柜台，以防与那些“散发恶臭”的地狱食品照面。
究竟是什么引发了安娜的奶酪恐惧症目前还不得而知。她说：“我父母说从我可以吃固体食物时就开始了。我最不能忍受的是它的气味。怎么会有人能吃这种闻起来像呕吐物一样的食物呢？”
安娜还表示，即使看到别人吃奶酪也会让她感到焦虑，避开这种场景是最好的策略。但是这种情况是不可预测的。“我的一个同事有次把自制的帕尔马干酪披萨带到办公室加热。不到两秒钟我就闻到了恶臭。当时我就慌了，眼泪不由自主地流出来，只能逃开。”安娜的奶酪恐惧已经达到极致。即使是坐在自己的爱车里听到收音机播报关于奶酪的事情她也会感到恐怖。
这种恐惧也影响到了安娜的感情生活。在一次感觉不错的约会之后，安娜去到了男伴家中。“当时他端着我见过的最大的奶酪盘向我走来。我当然吓坏了，只能哭着逃走。后来也再没和他约会过。我也不会和天天拿奶酪当主食的人交往。”
面对这样的困扰，安娜从未觉得自己需要治疗。她并不认为奶酪恐惧是一种疾病，反而觉得它有利于自己的社交。“这种事情太少见了，很多人觉得我很有趣。”安娜的家人及朋友对奶酪恐惧已经是习以为常了，也知道日常生活中如何去保护安娜。
编辑：程淑燕
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