传统认为激烈运动后食欲会大增,但一项新的研究却向这一传统观点发起了挑战。美国杨百翰大学的研究人员发现,早上进行45分钟的中度、激烈运动可降低对食物的诱惑。
该大学的研究人员对35名女性进行了研究,其中18人体重正常,另外17人有肥胖问题,实验时间共两天。在实验第一天,所有女性早上都要在跑步机上快走45分钟,在1小时内,研究人员为她们测量了脑波。
接着研究人员让她们观看240张照片,其中一半是食物照片,另一半则是花朵照片,当这些女性在看照片的时候,研究人员还会检测她们的大脑神经活动。
一周后,再做一次实验,所有流程都一样,只不过这次早上不用特别运动。进行实验那天,所有女性都要记录当天的食物摄取量与运动量。
研究结果显示,不论身体质量指数多少,只要早上运动45分钟,就能减少大脑对食物照片的反应,且还能增加整天的活动量。
研究还发现,女性进行完运动后,并不会为了要补充流失热量而摄取较多食物,运动那天的食物摄取量与没有运动那天的食物摄取量接近。
研究人员指出,该实验原本是想了解肥胖是否会影响一个人对食物刺激的反应,但后来发现并非如此,研究结果表明,运动影响了神经活动,使食物诱惑力大大降低。译自《印度新闻网》2012年09月13日(曹淑芬)
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