头发一年四季都是在掉的，其实大家的心里是很担心的。脱发是一个困扰许多人的问题。引起脱发的原因有很多，比如饮食、作息、药物、遗传等等。对于大多数人来说，除去不可控的因素，摄取平衡的膳食是有利于我们拥有一头充盈健康的头发的。不妨今天和小编一起回顾一下自己的日常饮食，看看你有没有摄取充足的这四种关键营养素。
铁
缺铁会影响毛囊细胞的生长分化，引发脱发。年轻女性、服用H2受体拮抗剂（包括西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁等）来抑制胃酸的患者及素食者是缺铁的高危人群。
富含铁的食物：精瘦肉类、海鲜、动物内脏、坚果、豆类和一些蔬菜（比如菠菜）中一般含有丰富的铁。不过，非动物来源的食物中的植酸、多酚等其它营养素会影响铁的吸收利用，所以我们建议大家将植物来源与动物来源的食物一起吃，同时加入一些富含维生素C的食物，这样可以在一定程度上确保一定的吸收率。
锌
缺锌也会引发脱发或使发质变得脆弱。吸收功能差的人群、孕妇、肝病、肾病患者，以及过量饮酒的人群都比较容易缺锌，服用有些降压药也会影响锌的吸收利用。
富含锌的食物：牡蛎（生蚝）、红肉和禽肉都是富含锌的食物，豆类、坚果以及蟹、龙虾这样的海鲜中也含有一定量的锌。和铁一样，非动物来源的食物中的植酸会影响锌的吸收利用。
维生素D
研究发现，脱发的女性往往体内维生素D水平较低。考虑到维生素D缺乏伴随的各种不良后果，例如骨质疏松、抵抗力下降等。如有维生素D缺乏症的朋友可以咨询医生以后选择合适剂量的维生素D补剂。
富含维生素D的食物：三文鱼等海鱼中含有较为丰富的维生素D，强化维生素D的乳制品（牛奶、酸奶等）里也含有一定量的维生素D。不过仅靠日常饮食获取充足的维生素D并不是一件容易的事，还是要听从医生的建议选择哦。
蛋白质
许多追求快速减重的人士会发现，严格控制饮食一段时间以后头发变得稀疏脆弱，这是因为蛋白质摄入不足的关系。同时，也有少量研究发现，在补铁的基础上加强L-赖氨酸可以更有效改善一些长期脱发女性体内的铁含量。
富含蛋白质的食物：鱼虾水产、豆制品、低脂乳制品、去皮禽类和精瘦肉等含丰富的蛋白质，建议大家可以适量地食用，补充优质蛋白质的同时还能获取铁、锌等有利于头发健康的营养物质。
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