冠心病是由于高血压，血脂异常，超重肥胖，高血糖，糖尿病，不良的生活方式包括吸烟，不合理的饮食，缺少体育运动，过量饮酒等原因造成的。通常表现为心慌、心悸、乏力、心绞痛、心跳过速、呼吸困难、慢性房颤、心律失常、心力衰竭、心血管堵塞的心脏病，严重的能导致患者的死亡。所以冠心病的患者除了日常治疗用药以外，对于饮食也是有严格的要求的，我们一起来看一看吧!
(1)忌食肥甘油腻厚味食物：如动物类脂肪猪油、羊油等含饱和脂肪酸和较高的胆固醇，它们食入人体后，多余的胆固醇和脂肪沉积在血管壁上，可损伤动脉的内皮细胞，日积月累，血管壁可发生内膜增生、变性，血管壁硬化，出现斑块，引起粥样改变，血管失去弹性及收缩力，甚至引起血管腔狭小、闭塞，加重冠心病的病情。而由于脂质升高，血液变得黏稠而流行涩滞，容易导致血流梗塞，诱发心肌梗死。所以预防冠心病或冠心病患者均应该忌食油腻厚味食物。
(2)忌食含胆固醇高的食物：动物的脑髓、肝脏(如猪肝)及其他内脏(如猪肾)和蛋黄、少数鱼类(如墨鱼、鳗鱼、鱿鱼等)及贝类(如蚌、螺、蛤蜊、蚬、蟹黄等)、鱼子酱、乌鸡均含丰富的胆固醇，经常进食这类食物，久之可使血胆固醇升高，诱发和加重冠心病。
(3)忌吸烟：香烟中的有害物质尼古丁对循环系统有直接的损伤作用，可使外周血管收缩，血压上升，心率加快，心肌耗氧量上升，并引起心律失常。随着烟雾吸入肺部，大量的一氧化碳弥散入血液，使血红蛋白结合氧的能力下降，从而使心肌发生缺血缺氧，以致产生心绞痛，甚至心肌梗死和猝死。所以冠心病患者有必要禁止吸烟。
(4)忌饮酒、浓茶和浓咖啡：茶叶和咖啡中所含的茶碱和咖啡因均可兴奋中枢神经，从而使心跳加快、心律失常，使人产生兴奋和不安，使心肌耗氧量上升，冠心病人则易引起心绞痛发作，饮酒也有类似的作用，故冠心病患者应忌饮酒、浓咖啡和浓茶。
(5)忌高糖饮食：进食高糖食品如巧克力、糖果、甜点心等，可引起血糖升高，使血液呈高粘滞状态，血液流动速度减慢，使心肌缺血缺氧;血糖升高又可使甘油三酯的合成增加，引起血脂升高。所以冠心病患者应忌食高糖食品，避免引起血糖升高，而加重冠心病。
(6)忌暴饮暴食：过饱饮食可使体重增加、超重和肥胖，使冠心病发病率升高。另一方面暴饮暴食又会使胃肠道压力上升，血糖和血脂增加，从而发生冠脉供血不足，诱发心绞痛和心肌梗死的发生。
油腻的食物，含胆固醇高的食物，烟酒，还有高糖量的食物和暴饮暴食都会给冠心病患者的身体带来严重的负担。因此，合理的饮食结构对于冠心病患者是非常重要的。其实这些食物不管是冠心病患者需要注意，就是健康人也不宜多食。
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