冠心病患者对饮食的要求很高，一定要在食物选择上多加注意，控制好自己的嘴。做到不吃油腻的食物，不吃含胆固醇高的食物，不吸烟，不喝酒，还有不吃含糖量高的食物。还要争取做到少油、少盐，高维生素、高纤维素，合理的饮食结构对于冠心病患者是非常重要的。其实这些食物不管是冠心病患者需要注意，就是健康人也不宜多食。
一、冠心病不能吃高脂肪、高热量食物。若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油脂多、胆固醇高的食物应少食;全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等应忌用或少用;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
二、肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品也是冠心病人不宜食用的食物。
冠心病人，应少饮甜味饮品，减少奶油蛋糕的摄入。另外，忌食过多咸酱、咸菜等。
三、生、冷、辛辣刺激性食物也是冠心病人不宜食用的食物。
如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。
四、冠心病人忌嗜烟、酗酒。
据调查，酗酒是引起冠心病的诱因之一。烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。
所以，冠心病人在日常生活中一定要注意饮食禁忌，记得冠心病不能吃什么。
五、糖尿病可诱发冠心病，血糖升高与冠心病密切相关。所以，冠心病人应忌高糖饮食。过多地摄入食盐是高血压的主要原因之一。而高血压是冠心病的主要危险因素，所以，冠心病人应控制钠盐的摄入量。
六、此外，冠心病人不要吃不易吞咽的食品，如鸡蛋黄、干馒头等，以免诱发心肌梗死。
七、不宜饮茶：茶叶中的茶碱和咖啡中的咖啡因，可诱发心率加快、心律失常，使心肌的耗氧量明显增加，易引起病人心绞痛，尤其是茶水或咖啡过浓更易引起此类不良反应。
冠心病患者一定要在平时多注意饮食，记得什么不能吃，什么可以吃，什么可以多吃，什么要少吃。记住那些饮食原则，多加注意，这些都对您的心脏十分重要。如果您坚持了，相信疾病一定会离您越来越远，您会离健康越来越近的。
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