脾胃虚的孩子吃什么补脾效果好

　　什么食物补脾益气、开胃消食

　　脾虚的孩子要吃具有补脾益气、开胃消食的食品，如粳米、灿米、锅巴、薏米(薏苡仁)、西米、南瓜、熟藕、山药、莲子肉、扁豆、栗子、红薯(番薯/ 地瓜)、红枣、马铃薯、香菇、银耳、胡萝卜、牛肉、牛肚、鲈鱼、葡萄，等等。大家可以多关注范志红老师的书或者博客，她是从营养学的角度给出适合各种人群吃的食物，也非常可信。

　　这其中我最推荐的是经常给孩子熬粳米粥喝。粳米是大米的一种，米粒是椭圆形或圆形的，不像籼米那么长，也不像糯米那么粘。古人认为粳米能益脾胃，除烦渴。《本草经疏》里讲粳米“虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤，因之而强健”。所以粳米特别适合用来调理脾胃。

　　家长每天早晨给孩子喝一碗现熬的粳米粥，对孩子的身体发育能起到很好的作用。特别是粥熬好后上面漂浮的那层米油，对身体有很好的补益效果，所以很多时候家里有人生病了，特别是孩子或老人生病了，不爱吃东西，我们就给他们喝米油，能让他们尽快好起来。

　　现代食品加工方面，各种烹制方法都有了，为了味道好，几乎什么办法都想了，各种猛料都填进去了，我经常看到，某某秘制的食物，是祖传的用了几十味中药如何炮制的，我一看就觉得这个东西不能吃了，我开方子都力图药味少呢，敢情这儿是不怕多，越多越好啊!

　　这里面，以香燥性热的调料居多，这些东西吃进去，也一定会影响我们的身体的。

　　调理孩子的脾胃，还一定要给他吃营养丰富的五谷杂粮，吃应季、应地的瓜果蔬菜。

　　什么是应季

　　就是顺应一年四季的节气，按照果蔬自然的成熟时间来吃。现在，无论我们想吃什么，在市场上都买得到，冬天想吃西瓜也有，夏天想吃橘子也有，这就违背了自然的规律。这样的果蔬，很多都是催熟的，要么就是用特殊的方法保存的，里面就会有太多让人致病的东西。家长一定要让孩子吃应季的果蔬，不要贪图尝新鲜，否则对孩子的身体会造成很大的损害。

　　严格地说，这也是城市化带来的一个问题，其实在农村，能够吃的就是那么多的东西，就是现在地里面产的东西，西红柿下来了，就吃西红柿，黄瓜下来了，就吃黄瓜。我还记得小时候在东北乡下姥姥家，秋天树上的梨子熟透了，掉了下来，姥姥捡起来，用衣襟擦擦，就递给我吃了。这是秋天，如果您春天想吃梨，对不起，吃不到。

　　大家看到了吗?这是对应的，什么季节，吃什么食物，这可是人类长期经历的情况，很多习惯是从有人类开始就有了，几万年的历史了，有的是几千年的历史了，虽然有的有所改变，比如几千年前我们种稻子了，但是大多数，还没有改变，这是一种适应，我们的身体和自然已经基本达成一致了。

　　这种情况，在塑料大棚出现以后，得到了改变，这是种进步，但是背后意味着什么，我们还不是十分清楚，尤其是刺激植物生长的激素出现以后，改变更大了。

　　什么是应地

　　北方人要多吃北方的栽种的食物、南方人要多吃南方栽种的食物，这就是应地。我们都知道，南方的很多果蔬在北方都不能生长，反之亦然，这就是地理、气候环境等不同造成的。大自然是很神奇的，它给不同环境生存的人带来的是最适合其身体的食物，如果你一定要常常吃一些与你所处的环境不相适应的食物，一定会对身体造成伤害。

　　现在生活水平提高了，各种食品在城市汇集，冰岛的三文鱼、澳洲的龙虾我们全都能吃到了，这是指的全面性，全球的食物基本可以一网打尽。

　　也就是说，我们现在能够吃到的食物的品种，是人类历史上从来没有过的，我常常说，现在我们老百姓吃的食物的丰富程度，和过去的皇帝差不多。

　　口腹之欲大大满足了，但身体各种各样的不适也出来了，这到底是一种进步还是倒退呢?

　　--本文由北京紫图图书授权摘自《脾虚的孩子不长个、胃口差、爱感冒》一书